Staročeské roštěnky II.

Recept na staročeské roštěnky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 550 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 hovězí roštěnky

1 lžíce sádla
sůl
pepř
1 menší cibule
trochu hladké mouky

4 větší brambory

Postup

1. Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme je, opepříme a poprášíme moukou.

2. Na sádle zpěníme drobně pokrájenou cibuli a roštěnky na ní po obou stranách opečeme, až zezlátnou. 3. Pak je podlijeme a na každou roštěnku dáme navrch osolené plátky syrových brambor.

4. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.

💡 Tip: Před podáváním nechte roštěnky chvíli odpočinout, aby byly šťavnatější.

Výživové hodnoty na porci

550 kcalKalorie

40 gBílkoviny

25 gTuky

45 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Přílohy

Saláty nebo dušená zelenina.