Karbanátky ze skopového a vepřového masa: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g masa ze skopové kýty * 250 g prorostlého vepřového masa * 1 žemle * 1/2 šálku mléka * 2 ve…“ |
Oprava gramatiky, pridani wiki linku |
||
| Řádek 11: | Řádek 11: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Žemli překrojíme a namočíme do mléka. Oboje maso umeleme na strojku současně s vymačkanou žemlí, směs osolíme, okořeníme a přimícháme žloutky. Na prkénku tvarujeme placičky (karbanátky), omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a usmažíme na tuku do zlatova. | # Žemli překrojíme a namočíme do mléka. Oboje [[maso]] umeleme na strojku současně s vymačkanou žemlí, směs osolíme, okořeníme a přimícháme žloutky. Na prkénku tvarujeme placičky (karbanátky), omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a usmažíme na tuku do zlatova. | ||
=== Přílohy === | === Přílohy === | ||
* Dušený špenát a brambory posypané petrželovou natí | * Dušený špenát a [[brambory]] posypané petrželovou natí | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Vepřové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Mleté maso]] | ||
Verze z 14. 8. 2025, 05:26
Ingredience pro 4 osoby
- 400 g masa ze skopové kýty
- 250 g prorostlého vepřového masa
- 1 žemle
- 1/2 šálku mléka
- 2 vejce
- sůl
- pepř
- strouhaná houska podle potřeby
- tuk na smažení
Postup
- Žemli překrojíme a namočíme do mléka. Oboje maso umeleme na strojku současně s vymačkanou žemlí, směs osolíme, okořeníme a přimícháme žloutky. Na prkénku tvarujeme placičky (karbanátky), omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a usmažíme na tuku do zlatova.
Přílohy
- Dušený špenát a brambory posypané petrželovou natí