Karbanátky ze skopového a vepřového masa

Recept na karbanátky ze skopového a vepřového masa

0.00

(0 hlasů)

⏲ 35 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ mléko, vejce, lepek

Ingredience

👥 4 porce

400 g masa ze skopové kýty

250 g prorostlého vepřového masa 1 žemle 1/2 šálku mléka 2 vejce sůl pepř strouhaná houska podle potřeby

Postup

Žemli překrojíme a namočíme do mléka.

Oboje maso umeleme na strojku současně s vymačkanou žemlí, směs osolíme, okořeníme a přimícháme žloutky.

Na prkénku tvarujeme placičky (karbanátky), omočíme je v rozšlehaných bílcích, obalíme ve strouhané housce a usmažíme na tuku do zlatova.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete přidat do směsi bylinky jako petržel nebo majoránku.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.