Akce

Havířská fazolačka: Porovnání verzí

Z WikiFood Recepty

Bez shrnutí editace
Bez shrnutí editace
 
Řádek 1: Řádek 1:
[[Soubor:Havířská fazolačka.jpg|náhled]]
[[Soubor:Havířská fazolačka.jpg|náhled|Havířská fazolačka]]
== Ingredience pro 4 osoby ==
== Ingredience pro 4 osoby ==
* 160 g [[bílých fazolí]]
* 160 g [[bílých fazolí]]

Aktuální verze z 10. 5. 2019, 07:13

Havířská fazolačka

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

Postup[editovat]

  1. Přebrané a vyprané fazole zalijeme studenou vodou tolik, aby byly dostatečně potopeny, a necháme je 6 hodin máčet. V téže vodě je pak povaříme pod pokličkou, přidáme vývar z kostí nebo vodu a vaříme doměkka. Asi půl hodiny před dohotovením přidáme kousek skořice, kterou pak celou opatrně vyjmeme. Polévku dochutíme octem, osolíme, přidáme smetanu a necháme přejít varem. Před podáváním zjemníme polévku rozkvedlaným žloutkem a podáváme, aniž bychom ji cedili.