Skopové na hrozinkách: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 g skopového masa * 500 g rýže * šálek čočky * šálek hrozinek * 1/2 šálku másla * 1/2 š…“ |
Oprava interpunkce a stylistiky, pridani wiki linku |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Nakrájené maso dusíme v osolené vodě doměkka. | # Nakrájené [[maso]] dusíme v osolené vodě doměkka. V téže [[vodě]] pak dusíme čočku, až se voda vypaří. V másle pražíme pár minut hrozinky a [[datle]]. V jiné nádobě uvaříme osolenou rýži. Na polovinu másla s hrozinkami a datlemi dáme vrstvu rýže, vrstvu čočky a opět vrstvu rýže, navrch pak maso. Přiklopíme pokličkou a dusíme asi čtvrthodinku. Potom navrch vlijeme druhou polovinu másla s hrozinkami a datlemi a na velmi mírném ohni dusíme ještě asi hodinku. | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
[[ | [[Kategorie:Indická kuchyně]] | ||
Verze z 31. 5. 2025, 15:57
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Nakrájené maso dusíme v osolené vodě doměkka. V téže vodě pak dusíme čočku, až se voda vypaří. V másle pražíme pár minut hrozinky a datle. V jiné nádobě uvaříme osolenou rýži. Na polovinu másla s hrozinkami a datlemi dáme vrstvu rýže, vrstvu čočky a opět vrstvu rýže, navrch pak maso. Přiklopíme pokličkou a dusíme asi čtvrthodinku. Potom navrch vlijeme druhou polovinu másla s hrozinkami a datlemi a na velmi mírném ohni dusíme ještě asi hodinku.