Křen (koření): Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Oprava kategorie (Category -> Kategorie) |
||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[Křen (nakládaný)]] | * [[Křen (nakládaný)]] | ||
[[ | [[Kategorie:Koření a semena]] | ||
Verze z 2. 10. 2025, 03:07

Křen (Armoracia rusticana) - palčivý kořen křenu selského se čerstvý strouhá, někdy se prodává i sušený jako koření. Používá se hlavně do omáčky, která se tradičně pojídá s hovězím. V Evropě se strouhaný křen ochucuje strouhaným jablkem a zalévá silným hovězím bujonem.