Piškot á la Somló: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Dorty“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na piškot á la somló | |||
|ingredience=160 g polohrubé mouky, 160 g cukru, 8 vajec, 30 g kakaa, 40 g mletých vlašských ořechů. Vanilkový krém: 1000 ml mléka, 4 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 100 g vanilkového pudinku. Sirup: 200 g cukru, 300 ml vody, 150 ml rumu, strouhaná kůra<br>z jednoho citronu, 1 balíček čokoládové polevy, 100 g nasekaných vlašských ořechů, 80 g rozinek namočených v rumu, 300 ml šlehačky, 4 lžíce meruňkového džemu 2 A v Žloutky utřeme s cukrem, smícháme s moukou<br>a vmícháme, z | |||
|postup=1. bílků ušleháme tuhý sníh.<br>2. Těsto si rozdělíme na 3 části.<br>3. První část smícháme s kakaem, druhou s mletými ořechy a třetí necháme bez přísad.<br>4. Těsta upečeme.<br>5. Mezitím si připravíme krém a sirup.<br>6. Do mísy dáme nejprve ořechový piškot, zakapeme jej sirupem, posypeme třetinou rozinek a nasekaných ořechů.<br>7. Potřeme třetinou krému.<br>8. Na to dáme kakaový piškot a zopakujeme předchozí postup.<br>9. Navrch dáme třetí piškot, opět polijeme sirupem, potřeme džemem, posypeme ořechy a rozinkami | |||
a potřeme krémem.<br>10. Dáme vychladit.<br>11. Před podáváním zdobíme šlehačkou a poléváme čokoládovou polevou.<br>12. , 1 0 Krém: Žloutky, cukr, pudink a část mléka umícháme dohladka a vlijeme do druhé části vlažného mléka.<br>13. Vaříme do zhoustnutí.<br>14. Bílky ušleháme s vanilkovým cukrem do tuhého sněhu a přimícháme uvařený vychládlý krém.<br>15. , z | |||
Sirup: Cukr svaříme s vodou a nastrouhanou kůrou z citronu.<br>16. Necháme vystydnout a přilijeme rum. | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Dezerty a poháry, Dorty | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* 160 g polohrubé mouky, 160 g cukru, 8 vajec, 30 g kakaa, 40 g mletých vlašských ořechů. Vanilkový krém: 1000 ml mléka, 4 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 100 g vanilkového pudinku. Sirup: 200 g cukru, 300 ml vody, 150 ml rumu, strouhaná kůra | |||
* z jednoho citronu, 1 balíček čokoládové polevy, 100 g nasekaných vlašských ořechů, 80 g rozinek namočených v rumu, 300 ml šlehačky, 4 lžíce meruňkového džemu 2 A v Žloutky utřeme s cukrem, smícháme s moukou | |||
* a vmícháme, z | |||
== Postup == | |||
bílků ušleháme tuhý sníh. Těsto si rozdělíme na 3 části. První část smícháme s kakaem, druhou s mletými ořechy a třetí necháme bez přísad. Těsta upečeme. Mezitím si připravíme krém a sirup. Do mísy dáme nejprve ořechový piškot, zakapeme jej sirupem, posypeme třetinou rozinek a nasekaných ořechů. Potřeme třetinou krému. Na to dáme kakaový piškot a zopakujeme předchozí postup. Navrch dáme třetí piškot, opět polijeme sirupem, potřeme džemem, posypeme ořechy a rozinkami | |||
a potřeme krémem. Dáme vychladit. Před podáváním zdobíme šlehačkou a poléváme čokoládovou polevou. , 1 0 Krém: Žloutky, cukr, pudink a část mléka umícháme dohladka a vlijeme do druhé části vlažného mléka. Vaříme do zhoustnutí. Bílky ušleháme s vanilkovým cukrem do tuhého sněhu a přimícháme uvařený vychládlý krém. , z | |||
Sirup: Cukr svaříme s vodou a nastrouhanou kůrou z citronu. Necháme vystydnout a přilijeme rum. | |||
[[Kategorie:Dezerty a poháry]] | |||
[[Kategorie:Dorty]] | |||
Aktuální verze z 28. 7. 2025, 22:21
Piškot á la Somló
Recept na piškot á la somló
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Dezerty a poháry, Dorty |
Ingredience
160 g polohrubé mouky, 160 g cukru, 8 vajec, 30 g kakaa, 40 g mletých vlašských ořechů. Vanilkový krém: 1000 ml mléka, 4 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 100 g vanilkového pudinku. Sirup: 200 g cukru, 300 ml vody, 150 ml rumu, strouhaná kůra
z jednoho citronu, 1 balíček čokoládové polevy, 100 g nasekaných vlašských ořechů, 80 g rozinek namočených v rumu, 300 ml šlehačky, 4 lžíce meruňkového džemu 2 A v Žloutky utřeme s cukrem, smícháme s moukou
a vmícháme, z
z jednoho citronu, 1 balíček čokoládové polevy, 100 g nasekaných vlašských ořechů, 80 g rozinek namočených v rumu, 300 ml šlehačky, 4 lžíce meruňkového džemu 2 A v Žloutky utřeme s cukrem, smícháme s moukou
a vmícháme, z
Postup
1. bílků ušleháme tuhý sníh.
2. Těsto si rozdělíme na 3 části.
3. První část smícháme s kakaem, druhou s mletými ořechy a třetí necháme bez přísad.
4. Těsta upečeme.
5. Mezitím si připravíme krém a sirup.
6. Do mísy dáme nejprve ořechový piškot, zakapeme jej sirupem, posypeme třetinou rozinek a nasekaných ořechů.
7. Potřeme třetinou krému.
8. Na to dáme kakaový piškot a zopakujeme předchozí postup.
9. Navrch dáme třetí piškot, opět polijeme sirupem, potřeme džemem, posypeme ořechy a rozinkami
16. Necháme vystydnout a přilijeme rum.
2. Těsto si rozdělíme na 3 části.
3. První část smícháme s kakaem, druhou s mletými ořechy a třetí necháme bez přísad.
4. Těsta upečeme.
5. Mezitím si připravíme krém a sirup.
6. Do mísy dáme nejprve ořechový piškot, zakapeme jej sirupem, posypeme třetinou rozinek a nasekaných ořechů.
7. Potřeme třetinou krému.
8. Na to dáme kakaový piškot a zopakujeme předchozí postup.
9. Navrch dáme třetí piškot, opět polijeme sirupem, potřeme džemem, posypeme ořechy a rozinkami
a potřeme krémem.
10. Dáme vychladit.
11. Před podáváním zdobíme šlehačkou a poléváme čokoládovou polevou.
12. , 1 0 Krém: Žloutky, cukr, pudink a část mléka umícháme dohladka a vlijeme do druhé části vlažného mléka.
13. Vaříme do zhoustnutí.
14. Bílky ušleháme s vanilkovým cukrem do tuhého sněhu a přimícháme uvařený vychládlý krém.
15. , z
16. Necháme vystydnout a přilijeme rum.
Ingredience
editovat- 160 g polohrubé mouky, 160 g cukru, 8 vajec, 30 g kakaa, 40 g mletých vlašských ořechů. Vanilkový krém: 1000 ml mléka, 4 vejce, 100 g cukru, 1 vanilkový cukr, 100 g vanilkového pudinku. Sirup: 200 g cukru, 300 ml vody, 150 ml rumu, strouhaná kůra
- z jednoho citronu, 1 balíček čokoládové polevy, 100 g nasekaných vlašských ořechů, 80 g rozinek namočených v rumu, 300 ml šlehačky, 4 lžíce meruňkového džemu 2 A v Žloutky utřeme s cukrem, smícháme s moukou
- a vmícháme, z
Postup
editovatbílků ušleháme tuhý sníh. Těsto si rozdělíme na 3 části. První část smícháme s kakaem, druhou s mletými ořechy a třetí necháme bez přísad. Těsta upečeme. Mezitím si připravíme krém a sirup. Do mísy dáme nejprve ořechový piškot, zakapeme jej sirupem, posypeme třetinou rozinek a nasekaných ořechů. Potřeme třetinou krému. Na to dáme kakaový piškot a zopakujeme předchozí postup. Navrch dáme třetí piškot, opět polijeme sirupem, potřeme džemem, posypeme ořechy a rozinkami a potřeme krémem. Dáme vychladit. Před podáváním zdobíme šlehačkou a poléváme čokoládovou polevou. , 1 0 Krém: Žloutky, cukr, pudink a část mléka umícháme dohladka a vlijeme do druhé části vlažného mléka. Vaříme do zhoustnutí. Bílky ušleháme s vanilkovým cukrem do tuhého sněhu a přimícháme uvařený vychládlý krém. , z Sirup: Cukr svaříme s vodou a nastrouhanou kůrou z citronu. Necháme vystydnout a přilijeme rum.