Karbenátky z ovecných vloček: Porovnání verzí

Aktuální verze z 4. 7. 2025, 06:55

Karbenátky z ovecných vloček

Recept na karbenátky z ovesných vloček

Vaření	5 min
Porce	4
Kategorie	Obiloviny

Ingredience

Pro 4 osoby: 50 g sušených hub
300 g ovesných vloček
sůl
pepř mletý
1 litr vody
40 g slaniny
2 cibule
2 vejce
česnek
1 menší pórek
300 g sy- rových zelených fazolek
200 g strouhanky
200 g tuku na pečení
4 ředkvičky
zelená petrželka a kopr na ozdobení J
ä Houby spaříme
cibuli oloupeme a nakrájíme na- drobno. Pórek
fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu
pórek s cibulí na ní obděláme a směs odstavíme. Z fazolek odkrojíme konce a stáh- neme tuhý podélný proužek vaziva. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut.

Postup

1. Pro 4 osoby: 50 g sušených hub, 300 g ovesných vloček, sůl, pepř mletý, 1 litr vody, 40 g slaniny,

2 cibule, 2 vejce, česnek, 1 menší pórek, 300 g syrových zelených fazolek, 200 g strouhanky, 200 g tuku na pečení, 4 ředkvičky, zelená petrželka a kopr na ozdobení J ; ä Houby spaříme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
2. Pórek, fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme.
3. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu, pórek s cibulí na ní obděláme a směs odstavíme.
4. Z fazolek odkrojíme konce a stáhneme tuhý podélný proužek vaziva.
5. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut.
6. Odstavíme je, scedíme a necháme vychladnout.
7. Pak přidáme vejce, koření, se solí utřený česnek, osmaženou cibulku s pórkem a okapané houby, podle potřeby část strouhanky na zahuštění těsta.
8. Lžící z těsta vykrajujeme kousky, které rukama vytvarujeme do kuliček.
9. Ty obalíme ve strouhance a nožem zploštíme na karbanátky.
10. V rozpáleném tuku je usmažíme po obou stranách dorůžova.
11. Jako přílohu podáváme zelené fazolky, které předem asi 6 minut povaříme

v osolené vodě.
12. Ozdobíme kolečky pórku, ředkviček a omytou petrželkou, případně natí kopru.
13. Podáváme s bramborovou kaší.
14. 1 0 0 .
15. 2 2 - 1 Doba přípravy je 35 minut Jedna porce asi 2930 kJ/700 kcal

Ingredience

Pro 4 osoby: 50 g sušených hub
300 g ovesných vloček
sůl
pepř mletý
1 litr vody
40 g slaniny
2 cibule
2 vejce
česnek
1 menší pórek
300 g sy- rových zelených fazolek
200 g strouhanky
200 g tuku na pečení
4 ředkvičky
zelená petrželka a kopr na ozdobení J
ä Houby spaříme
cibuli oloupeme a nakrájíme na- drobno. Pórek
fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu
pórek s cibulí na ní obděláme

a směs odstavíme. Z fazolek odkrojíme konce a stáh- neme tuhý podélný proužek vaziva. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut.

Postup

Pro 4 osoby: 50 g sušených hub, 300 g ovesných vloček, sůl, pepř mletý, 1 litr vody, 40 g slaniny, 2 cibule, 2 vejce, česnek, 1 menší pórek, 300 g syrových zelených fazolek, 200 g strouhanky, 200 g tuku na pečení, 4 ředkvičky, zelená petrželka a kopr na ozdobení J ; ä Houby spaříme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek, fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu, pórek s cibulí na ní obděláme a směs odstavíme. Z fazolek odkrojíme konce a stáhneme tuhý podélný proužek vaziva. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut. Odstavíme je, scedíme a necháme vychladnout. Pak přidáme vejce, koření, se solí utřený česnek, osmaženou cibulku s pórkem a okapané houby, podle potřeby část strouhanky na zahuštění těsta. Lžící z těsta vykrajujeme kousky, které rukama vytvarujeme do kuliček. Ty obalíme ve strouhance a nožem zploštíme na karbanátky. V rozpáleném tuku je usmažíme po obou stranách dorůžova. Jako přílohu podáváme zelené fazolky, které předem asi 6 minut povaříme v osolené vodě. Ozdobíme kolečky pórku, ředkviček a omytou petrželkou, případně natí kopru. Podáváme s bramborovou kaší. 1 0 0 . 2 2 - 1 Doba přípravy je 35 minut Jedna porce asi 2930 kJ/700 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-[[Category:Obiloviny]]
+{{Recept
+|popis=Recept na karbenátky z ovesných vloček
+|ingredience=Pro 4 osoby: 50 g sušených hub<br>300 g ovesných vloček<br>sůl<br>pepř mletý<br>1 litr vody<br>40 g slaniny<br>2 cibule<br>2 vejce<br>česnek<br>1 menší pórek<br>300 g sy- rových zelených fazolek<br>200 g strouhanky<br>200 g tuku na pečení<br>4 ředkvičky<br>zelená petrželka a kopr na ozdobení J<br>ä Houby spaříme<br>cibuli oloupeme a nakrájíme na- drobno. Pórek<br>fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu<br>pórek s cibulí na ní obděláme
+a směs odstavíme. Z fazolek odkrojíme konce a stáh- neme tuhý podélný proužek vaziva. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut.
+|postup=1. Pro 4 osoby: 50 g sušených hub, 300 g ovesných vloček, sůl, pepř mletý, 1 litr vody, 40 g slaniny,
+cibule, 2 vejce, česnek, 1 menší pórek, 300 g syrových zelených fazolek, 200 g strouhanky, 200 g tuku na pečení, 4 ředkvičky, zelená petrželka a kopr na ozdobení J ; ä Houby spaříme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.<br>2. Pórek, fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme.<br>3. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu, pórek s cibulí na ní obděláme
+a směs odstavíme.<br>4. Z fazolek odkrojíme konce a stáhneme tuhý podélný proužek vaziva.<br>5. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut.<br>6. Odstavíme je, scedíme a necháme vychladnout.<br>7. Pak přidáme vejce, koření, se solí utřený česnek, osmaženou cibulku
+s pórkem a okapané houby, podle potřeby část strouhanky na zahuštění těsta.<br>8. Lžící z těsta vykrajujeme kousky, které rukama vytvarujeme do kuliček.<br>9. Ty obalíme ve strouhance a nožem zploštíme na karbanátky.<br>10. V rozpáleném tuku je usmažíme po obou stranách dorůžova.<br>11. Jako přílohu podáváme zelené fazolky, které předem asi 6 minut povaříme
+v osolené vodě.<br>12. Ozdobíme kolečky pórku, ředkviček a omytou petrželkou, případně natí kopru.<br>13. Podáváme s bramborovou kaší.<br>14. 1 0 0 .<br>15. 2 2 - 1 Doba přípravy je 35 minut Jedna porce asi 2930 kJ/700 kcal
+|cas_pripravy=
+|cas_vareni=5
+|cas_celkem=
+|porce=4
+|kategorie=Obiloviny
+|kuchyne=
+}}
+== Ingredience ==
+* Pro 4 osoby: 50 g sušených hub
+* 300 g ovesných vloček
+* sůl
+* pepř mletý
+* 1 litr vody
+* 40 g slaniny
+* 2 cibule
+* 2 vejce
+* česnek
+* 1 menší pórek
+* 300 g sy- rových zelených fazolek
+* 200 g strouhanky
+* 200 g tuku na pečení
+* 4 ředkvičky
+* zelená petrželka a kopr na ozdobení J
+* ä Houby spaříme
+* cibuli oloupeme a nakrájíme na- drobno. Pórek
+* fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu
+* pórek s cibulí na ní obděláme
+a směs odstavíme. Z fazolek odkrojíme konce a stáh- neme tuhý podélný proužek vaziva. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut.
+== Postup ==
+Pro 4 osoby: 50 g sušených hub, 300 g ovesných vloček, sůl, pepř mletý, 1 litr vody, 40 g slaniny,
+cibule, 2 vejce, česnek, 1 menší pórek, 300 g syrových zelených fazolek, 200 g strouhanky, 200 g tuku na pečení, 4 ředkvičky, zelená petrželka a kopr na ozdobení J ; ä Houby spaříme, cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Pórek, fazolky a ředkvičky také očistíme omyjeme. Pór s ředkvičkami makrájíme na kolečka nebo půlkolečka (část z póru necháme stranou na pozdější ozdobení)Na pánvi rozpálíme drobně nakrájenou slaninu, pórek s cibulí na ní obděláme
+a směs odstavíme. Z fazolek odkrojíme konce a stáhneme tuhý podélný proužek vaziva. Ovesné vločky povaříme v osolené vodě 5 minut. Odstavíme je, scedíme a necháme vychladnout. Pak přidáme vejce, koření, se solí utřený česnek, osmaženou cibulku
+s pórkem a okapané houby, podle potřeby část strouhanky na zahuštění těsta. Lžící z těsta vykrajujeme kousky, které rukama vytvarujeme do kuliček. Ty obalíme ve strouhance a nožem zploštíme na karbanátky. V rozpáleném tuku je usmažíme po obou stranách dorůžova. Jako přílohu podáváme zelené fazolky, které předem asi 6 minut povaříme
+v osolené vodě. Ozdobíme kolečky pórku, ředkviček a omytou petrželkou, případně natí kopru. Podáváme s bramborovou kaší. 1 0 0 . 2 2 - 1 Doba přípravy je 35 minut Jedna porce asi 2930 kJ/700 kcal
+[[Kategorie:Obiloviny]]