Pomerančové dortíčky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Pomerančové dobroty“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na pomerančové dortíčky | |||
|ingredience=Rozpis na 20 kousků: 5 vajec<br>150 g krystalového cukru<br>140 g hladké mouky<br>nastrouhaná kůra<br>šťáva z 1/2 pomeranče<br>dvě lžíce rybízového džemu. Na polevu a ozdobení: 2 pomeranče<br>šťáva z 1/2 pomeranče<br>1 polévková lžíce cukru<br>1 kávová lžička solamylu<br>2 polévkové lžíce vody<br>meduňka či máta á Ń K | |||
|postup=1. bílkům přidáme 2/3 cukru a ušleháme je do tuhé pěny.<br>2. Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do lehké pěny.<br>3. Bílky zlehka spojíme se žloutky, pak vmícháme mouku spolu s nastrouhanou pomerančovou kůrou a nakonec pomerančovou šťávu.<br>4. Těsto rozlijeme na plech vyložený pečicím papírem.<br>5. Těsto rozetřeme na výšku asi .<br>6. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 200 °C.<br>7. Upečený plát položíme pečicím papírem vzhůru.<br>8. Z ještě vlažného plátu oddělíme papír.<br>9. Z korpusu vykrájíme kolečka podle velikosti košíčků.<br>10. Pomerančovou šťávu svaříme s cukrem, solamyl rozmícháme ve vodě a vše provaříme.<br>11. Kolečka slepíme džemem.<br>12. Na ně položíme dílky pomerančů a zalijeme je polevou.<br>13. Po vychlazení je vložíme do papírových košíčků a dozdobíme.<br>14. Doba přípravy 65 minut 1 kus 430 kJ/103 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=10 | |||
|cas_celkem=65 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Pomerančové dobroty, Ryby | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Rozpis na 20 kousků: 5 vajec | |||
* 150 g krystalového cukru | |||
* 140 g hladké mouky | |||
* nastrouhaná kůra | |||
* šťáva z 1/2 pomeranče | |||
* dvě lžíce rybízového džemu. Na polevu a ozdobení: 2 pomeranče | |||
* šťáva z 1/2 pomeranče | |||
* 1 polévková lžíce cukru | |||
* 1 kávová lžička solamylu | |||
* 2 polévkové lžíce vody | |||
* meduňka či máta á Ń K | |||
== Postup == | |||
bílkům přidáme 2/3 cukru a ušleháme je do tuhé pěny. Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do lehké pěny. Bílky zlehka spojíme se žloutky, pak vmícháme mouku spolu s nastrouhanou pomerančovou kůrou a nakonec pomerančovou šťávu. Těsto rozlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Těsto rozetřeme na výšku asi . Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 200 °C. Upečený plát položíme pečicím papírem vzhůru. Z ještě vlažného plátu oddělíme papír. Z korpusu vykrájíme kolečka podle velikosti košíčků. Pomerančovou šťávu svaříme s cukrem, solamyl rozmícháme ve vodě a vše provaříme. Kolečka slepíme džemem. Na ně položíme dílky pomerančů a zalijeme je polevou. Po vychlazení je vložíme do papírových košíčků a dozdobíme. Doba přípravy 65 minut 1 kus 430 kJ/103 kcal | |||
[[Kategorie:Pomerančové dobroty]] | |||
[[Kategorie:Ryby]] | |||
Aktuální verze z 26. 7. 2025, 14:44
Pomerančové dortíčky
Recept na pomerančové dortíčky
| Vaření | 10 min |
|---|---|
| Celkem | 65 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Pomerančové dobroty, Ryby |
Ingredience
Rozpis na 20 kousků: 5 vajec
150 g krystalového cukru
140 g hladké mouky
nastrouhaná kůra
šťáva z 1/2 pomeranče
dvě lžíce rybízového džemu. Na polevu a ozdobení: 2 pomeranče
šťáva z 1/2 pomeranče
1 polévková lžíce cukru
1 kávová lžička solamylu
2 polévkové lžíce vody
meduňka či máta á Ń K
150 g krystalového cukru
140 g hladké mouky
nastrouhaná kůra
šťáva z 1/2 pomeranče
dvě lžíce rybízového džemu. Na polevu a ozdobení: 2 pomeranče
šťáva z 1/2 pomeranče
1 polévková lžíce cukru
1 kávová lžička solamylu
2 polévkové lžíce vody
meduňka či máta á Ń K
Postup
1. bílkům přidáme 2/3 cukru a ušleháme je do tuhé pěny.
2. Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do lehké pěny.
3. Bílky zlehka spojíme se žloutky, pak vmícháme mouku spolu s nastrouhanou pomerančovou kůrou a nakonec pomerančovou šťávu.
4. Těsto rozlijeme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Těsto rozetřeme na výšku asi .
6. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 200 °C.
7. Upečený plát položíme pečicím papírem vzhůru.
8. Z ještě vlažného plátu oddělíme papír.
9. Z korpusu vykrájíme kolečka podle velikosti košíčků.
10. Pomerančovou šťávu svaříme s cukrem, solamyl rozmícháme ve vodě a vše provaříme.
11. Kolečka slepíme džemem.
12. Na ně položíme dílky pomerančů a zalijeme je polevou.
13. Po vychlazení je vložíme do papírových košíčků a dozdobíme.
14. Doba přípravy 65 minut 1 kus 430 kJ/103 kcal
2. Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do lehké pěny.
3. Bílky zlehka spojíme se žloutky, pak vmícháme mouku spolu s nastrouhanou pomerančovou kůrou a nakonec pomerančovou šťávu.
4. Těsto rozlijeme na plech vyložený pečicím papírem.
5. Těsto rozetřeme na výšku asi .
6. Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 200 °C.
7. Upečený plát položíme pečicím papírem vzhůru.
8. Z ještě vlažného plátu oddělíme papír.
9. Z korpusu vykrájíme kolečka podle velikosti košíčků.
10. Pomerančovou šťávu svaříme s cukrem, solamyl rozmícháme ve vodě a vše provaříme.
11. Kolečka slepíme džemem.
12. Na ně položíme dílky pomerančů a zalijeme je polevou.
13. Po vychlazení je vložíme do papírových košíčků a dozdobíme.
14. Doba přípravy 65 minut 1 kus 430 kJ/103 kcal
Ingredience
editovat- Rozpis na 20 kousků: 5 vajec
- 150 g krystalového cukru
- 140 g hladké mouky
- nastrouhaná kůra
- šťáva z 1/2 pomeranče
- dvě lžíce rybízového džemu. Na polevu a ozdobení: 2 pomeranče
- šťáva z 1/2 pomeranče
- 1 polévková lžíce cukru
- 1 kávová lžička solamylu
- 2 polévkové lžíce vody
- meduňka či máta á Ń K
Postup
editovatbílkům přidáme 2/3 cukru a ušleháme je do tuhé pěny. Žloutky vyšleháme se zbytkem cukru do lehké pěny. Bílky zlehka spojíme se žloutky, pak vmícháme mouku spolu s nastrouhanou pomerančovou kůrou a nakonec pomerančovou šťávu. Těsto rozlijeme na plech vyložený pečicím papírem. Těsto rozetřeme na výšku asi . Pečeme v předehřáté troubě asi 10 minut při 200 °C. Upečený plát položíme pečicím papírem vzhůru. Z ještě vlažného plátu oddělíme papír. Z korpusu vykrájíme kolečka podle velikosti košíčků. Pomerančovou šťávu svaříme s cukrem, solamyl rozmícháme ve vodě a vše provaříme. Kolečka slepíme džemem. Na ně položíme dílky pomerančů a zalijeme je polevou. Po vychlazení je vložíme do papírových košíčků a dozdobíme. Doba přípravy 65 minut 1 kus 430 kJ/103 kcal