Studenecký kapr na paprice: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání šablony receptu |
m Přidán parametr obrazek do šablony Recept pro strukturovaná data (Schema.org) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na studenecký kapr na paprice | |popis=Recept na studenecký kapr na paprice | ||
|obrazek=https://www.wikifood.cz/images/a/a0/Studeneck%C3%BD_kapr_na_paprice.jpg | |||
|ingredience=kapr<br>300 g hladké mouky<br>sůl<br>česnek<br>sladká paprika (sáček)<br>pálivá paprika 1/2 lžičky<br>olej na smažení | |ingredience=kapr<br>300 g hladké mouky<br>sůl<br>česnek<br>sladká paprika (sáček)<br>pálivá paprika 1/2 lžičky<br>olej na smažení | ||
|postup=1. # Kapra vykucháme, očistíme a nakrájíme na podkovy a ty pak rozpůlíme.<br>2. Půlky podkov posolíme a lehce potřeme rozetřeným česnekem.<br>3. Maso pak necháme nejlépe jeden den uležet.<br>4. V misce pak smícháme hladkou mouku, sladkou i pálivou papriku a podkovy ve vzniklé směsi obalíme.<br>5. Na pánvičce rozpálíme tuk a na mírném ohni kousky ryby po každé straně asi 10–12 minut osmažíme. | |postup=1. # Kapra vykucháme, očistíme a nakrájíme na podkovy a ty pak rozpůlíme.<br>2. Půlky podkov posolíme a lehce potřeme rozetřeným česnekem.<br>3. Maso pak necháme nejlépe jeden den uležet.<br>4. V misce pak smícháme hladkou mouku, sladkou i pálivou papriku a podkovy ve vzniklé směsi obalíme.<br>5. Na pánvičce rozpálíme tuk a na mírném ohni kousky ryby po každé straně asi 10–12 minut osmažíme. | ||
Verze z 5. 2. 2026, 08:18
Studenecký kapr na paprice
Recept na studenecký kapr na paprice
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Kapr, Moravskoslezká kuchařka |
Ingredience
kapr
300 g hladké mouky
sůl
česnek
sladká paprika (sáček)
pálivá paprika 1/2 lžičky
olej na smažení
300 g hladké mouky
sůl
česnek
sladká paprika (sáček)
pálivá paprika 1/2 lžičky
olej na smažení
Postup
1. # Kapra vykucháme, očistíme a nakrájíme na podkovy a ty pak rozpůlíme.
2. Půlky podkov posolíme a lehce potřeme rozetřeným česnekem.
3. Maso pak necháme nejlépe jeden den uležet.
4. V misce pak smícháme hladkou mouku, sladkou i pálivou papriku a podkovy ve vzniklé směsi obalíme.
5. Na pánvičce rozpálíme tuk a na mírném ohni kousky ryby po každé straně asi 10–12 minut osmažíme.
2. Půlky podkov posolíme a lehce potřeme rozetřeným česnekem.
3. Maso pak necháme nejlépe jeden den uležet.
4. V misce pak smícháme hladkou mouku, sladkou i pálivou papriku a podkovy ve vzniklé směsi obalíme.
5. Na pánvičce rozpálíme tuk a na mírném ohni kousky ryby po každé straně asi 10–12 minut osmažíme.
Ingredience pro 4 osoby
- kapr
- 300 g hladké mouky
- sůl
- česnek
- sladká paprika (sáček)
- pálivá paprika 1/2 lžičky
- olej na smažení
Postup
- Kapra vykucháme, očistíme a nakrájíme na podkovy a ty pak rozpůlíme. Půlky podkov posolíme a lehce potřeme rozetřeným česnekem. Maso pak necháme nejlépe jeden den uležet. V misce pak smícháme hladkou mouku, sladkou i pálivou papriku a podkovy ve vzniklé směsi obalíme. Na pánvičce rozpálíme tuk a na mírném ohni kousky ryby po každé straně asi 10–12 minut osmažíme.
Příloha
- Podáváme nejlépe s čerstvým chlebem a sladkokyselým okurkem.