Žampiony z woku na čínský způsob: Porovnání verzí

Aktuální verze z 26. 6. 2025, 04:05

Žampiony z woku na čínský způsob

Recept na žampiony z woku na čínský způsob

Porce	4
Kategorie	Kuře
Kuchyně	Čínská

Ingredience

balíček rýžových skleněných nudlí
ba- líček čínského listového těsta
3 lžíce slunečnicového oleje
100 g munga
100 g bambusových výhonků
100 gramů pórku
100 g mrkve
100 g čínských hub nebo žampionů
200 g bílého kuřecího masa
2 stroužky česneku
2 vaječné bílky
sójová omáčka
cukr
pepř
sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"

Postup

1. které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm.
2. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny.
3. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.
4. Na porce: balíček rýžových skleněných nudlí, balíček čínského listového těsta, 3 lžíce slunečnicového oleje, 100 g munga, 100 g bambusových výhonků, 100 gramů pórku, 100 g mrkve, 100 g čínských hub nebo žampionů, 200 g bílého kuřecího masa, stroužky česneku, vaječné bílky, sójová omáčka, cukr, pepř, sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"), které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm.
5. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny.
6. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.
7. Uvařte také nudle, sceďte a nechte vychladnout.
8. Na pánvi (nejvhodnější je kulatý wok) orestujte na lžíci oleje plátky hub, výhonky munga a bambusu (mohou to být také různá semínka, například sezamová), drobně nakrájený pórek, rozetřený česnek a chcete-li, také nastrouhanou mrkev.
9. Přidejte trochu horké vody a nechte krátce povařit, až se tekutina vydusí.
10. Pak přidejte maso a vařený vaječný bílek.
11. Osolte, opepřete, trošku oslaďte a polijte sójovou omáčkou.
12. Nudle nakrájejte na kratší kousky a vmíchejte do směsi.
13. Směs nechte vychladnout, potom ji zabalte do těsta a vytvořte rolky.
14. Nemusí být kulaté, mohou mít i placatý tvar.
15. Rolky osmažte ve woku na slunečnicovém oleji do křupava.
16. Podávejte se sójovou nebo nějakou pálivou omáčkou.
17. - .l Jarní rolky řş

Ingredience

balíček rýžových skleněných nudlí
ba- líček čínského listového těsta
3 lžíce slunečnicového oleje
100 g munga
100 g bambusových výhonků
100 gramů pórku
100 g mrkve
100 g čínských hub nebo žampionů
200 g bílého kuřecího masa
2 stroužky česneku
2 vaječné bílky
sójová omáčka
cukr
pepř
sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"

Postup

které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky. Na 4 porce: balíček rýžových skleněných nudlí, balíček čínského listového těsta, 3 lžíce slunečnicového oleje, 100 g munga, 100 g bambusových výhonků, 100 gramů pórku, 100 g mrkve, 100 g čínských hub nebo žampionů, 200 g bílého kuřecího masa, 2 stroužky česneku, 2 vaječné bílky, sójová omáčka, cukr, pepř, sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"), které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky. Uvařte také nudle, sceďte a nechte vychladnout. Na pánvi (nejvhodnější je kulatý wok) orestujte na lžíci oleje plátky hub, výhonky munga a bambusu (mohou to být také různá semínka, například sezamová), drobně nakrájený pórek, rozetřený česnek a chcete-li, také nastrouhanou mrkev. Přidejte trochu horké vody a nechte krátce povařit, až se tekutina vydusí. Pak přidejte maso a vařený vaječný bílek. Osolte, opepřete, trošku oslaďte a polijte sójovou omáčkou. Nudle nakrájejte na kratší kousky a vmíchejte do směsi. Směs nechte vychladnout, potom ji zabalte do těsta a vytvořte rolky. Nemusí být kulaté, mohou mít i placatý tvar. Rolky osmažte ve woku na slunečnicovém oleji do křupava. Podávejte se sójovou nebo nějakou pálivou omáčkou. 4 2 - 6 .l Jarní rolky 7 řş

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
 {{Recept
 |popis=Recept na žampiony z woku na čínský způsob
-|ingredience=Na 4 porce: balíček rýžových skleněných nudlí<br>ba- líček čínského listového těsta<br>3 lžíce slunečnicového oleje<br>100 g munga<br>100 g bambusových výhonků<br>100 gramů pórku<br>100 g mrkve<br>100 g čínských hub nebo žampionů<br>200 g bílého kuřecího masa<br>2 stroužky česneku<br>2 vaječné bílky<br>sójová omáčka<br>cukr<br>pepř<br>sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia")<br>které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.
+|ingredience=balíček rýžových skleněných nudlí<br>ba- líček čínského listového těsta<br>3 lžíce slunečnicového oleje<br>100 g munga<br>100 g bambusových výhonků<br>100 gramů pórku<br>100 g mrkve<br>100 g čínských hub nebo žampionů<br>200 g bílého kuřecího masa<br>2 stroužky česneku<br>2 vaječné bílky<br>sójová omáčka<br>cukr<br>pepř<br>sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"
-|postup=1. Na 4 porce: balíček rýžových skleněných nudlí, balíček čínského listového těsta, 3 lžíce slunečnicového oleje, 100 g munga, 100 g bambusových výhonků, 100 gramů pórku, 100 g mrkve, 100 g čínských hub nebo žampionů, 200 g bílého kuřecího masa, 2 stroužky česneku, 2 vaječné bílky, sójová omáčka, cukr, pepř, sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"), které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm.<br>2. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny.<br>3. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.<br>4. Uvařte také nudle, sceďte a nechte vychladnout.<br>5. Na pánvi (nejvhodnější je kulatý wok) orestujte na lžíci oleje plátky hub, výhonky munga a bambusu (mohou to být také různá semínka, například sezamová), drobně nakrájený pórek, rozetřený česnek a chcete-li, také nastrouhanou mrkev.<br>6. Přidejte trochu horké vody
+|postup=1. které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm.<br>2. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny.<br>3. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.<br>4. Na porce: balíček rýžových skleněných nudlí, balíček čínského listového těsta, 3 lžíce slunečnicového oleje, 100 g munga, 100 g bambusových výhonků, 100 gramů pórku, 100 g mrkve, 100 g čínských hub nebo žampionů, 200 g bílého kuřecího masa, stroužky česneku, vaječné bílky, sójová omáčka, cukr, pepř, sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"), které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm.<br>5. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny.<br>6. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.<br>7. Uvařte také nudle, sceďte a nechte vychladnout.<br>8. Na pánvi (nejvhodnější je kulatý wok) orestujte na lžíci oleje plátky hub, výhonky munga a bambusu (mohou to být také různá semínka, například sezamová), drobně nakrájený pórek, rozetřený česnek a chcete-li, také nastrouhanou mrkev.<br>9. Přidejte trochu horké vody
-a nechte krátce povařit, až se tekutina vydusí.<br>7. Pak přidejte maso a vařený vaječný bílek.<br>8. Osolte, opepřete, trošku oslaďte a polijte sójovou omáčkou.<br>9. Nudle nakrájejte na kratší kousky a vmíchejte do směsi.<br>10. Směs nechte vychladnout, potom ji zabalte do těsta a vytvořte rolky.<br>11. Nemusí být kulaté, mohou mít i placatý tvar.<br>12. Rolky osmažte ve woku na slunečnicovém oleji do křupava.<br>13. Podávejte se sójovou nebo nějakou pálivou omáčkou.<br>14. 4 2 - 6 .<br>15. Ý l Jarní rolky 7 řş
+a nechte krátce povařit, až se tekutina vydusí.<br>10. Pak přidejte maso a vařený vaječný bílek.<br>11. Osolte, opepřete, trošku oslaďte a polijte sójovou omáčkou.<br>12. Nudle nakrájejte na kratší kousky a vmíchejte do směsi.<br>13. Směs nechte vychladnout, potom ji zabalte do těsta a vytvořte rolky.<br>14. Nemusí být kulaté, mohou mít i placatý tvar.<br>15. Rolky osmažte ve woku na slunečnicovém oleji do křupava.<br>16. Podávejte se sójovou nebo nějakou pálivou omáčkou.<br>17. - .l Jarní rolky řş
 |cas_pripravy=
 |cas_vareni=
@@ Řádek 13: / Řádek 13: @@
 == Ingredience ==
-* Na 4 porce: balíček rýžových skleněných nudlí
+* balíček rýžových skleněných nudlí
 * ba- líček čínského listového těsta
 * 3 lžíce slunečnicového oleje
@@ Řádek 27: / Řádek 27: @@
 * cukr
 * pepř
-* sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia")
+* sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"
-* které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky.
 == Postup ==
-Na 4 porce: balíček rýžových skleněných nudlí, balíček čínského listového těsta, 3 lžíce slunečnicového oleje, 100 g munga, 100 g bambusových výhonků, 100 gramů pórku, 100 g mrkve, 100 g čínských hub nebo žampionů, 200 g bílého kuřecího masa, 2 stroužky česneku, 2 vaječné bílky, sójová omáčka, cukr, pepř, sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"), které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky. Uvařte také nudle, sceďte a nechte vychladnout. Na pánvi (nejvhodnější je kulatý wok) orestujte na lžíci oleje plátky hub, výhonky munga a bambusu (mohou to být také různá semínka, například sezamová), drobně nakrájený pórek, rozetřený česnek a chcete-li, také nastrouhanou mrkev. Přidejte trochu horké vody
+které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky. Na 4 porce: balíček rýžových skleněných nudlí, balíček čínského listového těsta, 3 lžíce slunečnicového oleje, 100 g munga, 100 g bambusových výhonků, 100 gramů pórku, 100 g mrkve, 100 g čínských hub nebo žampionů, 200 g bílého kuřecího masa, 2 stroužky česneku, 2 vaječné bílky, sójová omáčka, cukr, pepř, sůl N š Základem je čínské listové těsto ("lumpoia"), které koupíte zmrazené v rozměru asi 25×25 cm. Těsto nechte odpočinout v teple asi 2 hodiny. Kuřecí maso uvařte a nakrájejte na kostičky. Uvařte také nudle, sceďte a nechte vychladnout. Na pánvi (nejvhodnější je kulatý wok) orestujte na lžíci oleje plátky hub, výhonky munga a bambusu (mohou to být také různá semínka, například sezamová), drobně nakrájený pórek, rozetřený česnek a chcete-li, také nastrouhanou mrkev. Přidejte trochu horké vody
-a nechte krátce povařit, až se tekutina vydusí. Pak přidejte maso a vařený vaječný bílek. Osolte, opepřete, trošku oslaďte a polijte sójovou omáčkou. Nudle nakrájejte na kratší kousky a vmíchejte do směsi. Směs nechte vychladnout, potom ji zabalte do těsta a vytvořte rolky. Nemusí být kulaté, mohou mít i placatý tvar. Rolky osmažte ve woku na slunečnicovém oleji do křupava. Podávejte se sójovou nebo nějakou pálivou omáčkou. 4 2 - 6 . Ý l Jarní rolky 7 řş
+a nechte krátce povařit, až se tekutina vydusí. Pak přidejte maso a vařený vaječný bílek. Osolte, opepřete, trošku oslaďte a polijte sójovou omáčkou. Nudle nakrájejte na kratší kousky a vmíchejte do směsi. Směs nechte vychladnout, potom ji zabalte do těsta a vytvořte rolky. Nemusí být kulaté, mohou mít i placatý tvar. Rolky osmažte ve woku na slunečnicovém oleji do křupava. Podávejte se sójovou nebo nějakou pálivou omáčkou. 4 2 - 6 .l Jarní rolky 7 řş
 [[Kategorie:Kuře]]
 [[Kategorie:Čínská kuchyně]]