Pikantní špízy z kuřecího masa: Porovnání verzí

Verze z 8. 11. 2018, 08:21

Ingredience pro 4 osoby

6 řízků z kuřecích prsou
2 červené papriky
150 g žampionů
1 svazek jarní cibulky
sůl
pepř
2 lžíce oleje
50 g másla

Postup

Prsíčka omyjeme, osušíme a každé nakrájíme na 4 díly. Papriky očistíme a rozkrájíme, žampiony očistíme, případně oloupeme a překrájíme na půlky. Z cibulek použijeme pouze bílou část, která drží s výhonky pohromadě. Zbytek nakrájíme najemno a prozatím dáme stranou na ozdobení pokrmu. Nakrájené suroviny napícháme střídavě na jehly. Na pánvi rozpálíme olej a špízy zprudka po všech stranách opečeme. Přendáme je do pekáčku, osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem. Vložíme do trouby a pečeme při 140 °C asi 15 minut. Hotové špízy podáváme přelité výpekem a ozdobené cibulkovou natí.

Doba přípravy

cca 45 minut

1 porce obsahuje

cca 2145 kJ/512 kcal

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+== Ingredience pro 4 osoby ==
+* 6 řízků z [[kuřecích prsou]]
+* 2 [[červené papriky]]
+* 150 g [[žampionů]]
+* 1 svazek [[jarní cibulky]]
+* [[sůl]]
+* [[pepř]]
+* 2 lžíce [[oleje]]
+* 50 g [[másla]]
+== Postup ==
+Prsíčka omyjeme, osušíme a každé nakrájíme na 4 díly. Papriky očistíme a rozkrájíme, žampiony očistíme, případně oloupeme a překrájíme na půlky. Z cibulek použijeme pouze bílou část, která drží s výhonky pohromadě. Zbytek nakrájíme najemno a prozatím dáme stranou na ozdobení pokrmu. Nakrájené suroviny napícháme střídavě na jehly. Na pánvi rozpálíme olej a špízy zprudka po všech stranách opečeme. Přendáme je do pekáčku, osolíme, opepříme a pokapeme rozpuštěným máslem. Vložíme do trouby a pečeme při 140 °C asi 15 minut. Hotové špízy podáváme přelité výpekem a ozdobené cibulkovou natí.
+== Doba přípravy ==
+* '''cca 45 minut'''
+== 1 porce obsahuje ==
+* '''cca 2145 kJ/512 kcal'''
 [[Category:Kuře]]