Citronové řezy: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == === na korpus === * 1/2 hrnku mandlové mouky * 1/2 hrnku rýžové mouky * 1/2 hrnku namletých ovesných vloček * 1/4 hrnk…“ |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
=== na korpus === | === na korpus === | ||
* 1/2 hrnku mandlové mouky | * 1/2 hrnku [[mandlové mouky]] | ||
* 1/2 hrnku rýžové mouky | * 1/2 hrnku [[rýžové mouky]] | ||
* 1/2 hrnku namletých ovesných vloček | * 1/2 hrnku namletých [[ovesných vloček]] | ||
* 1/4 hrnku tapiokové mouky | * 1/4 hrnku [[tapiokové mouky]] | ||
* 5-6 lžic medu | * 5-6 lžic [[medu]] | ||
* 4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje | * 4 lžíce rozpuštěného [[másla]] nebo [[kokosového oleje]] | ||
* 1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry | * 1/4 lžičky nastrouhané [[citronové kůry]] | ||
=== na náplň === | === na náplň === | ||
* 5 velkých vajec | * 5 velkých [[vajec]] | ||
* 1/2 hrnku medu | * 1/2 hrnku [[medu]] | ||
* 3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy | * 3/4 hrnku čerstvé [[citronové šťávy]] | ||
* 2 lžíce tapiokové mouky | * 2 lžíce [[tapiokové mouky]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
Verze z 29. 12. 2018, 13:39
Ingredience pro 4 osoby
na korpus
- 1/2 hrnku mandlové mouky
- 1/2 hrnku rýžové mouky
- 1/2 hrnku namletých ovesných vloček
- 1/4 hrnku tapiokové mouky
- 5-6 lžic medu
- 4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
- 1/4 lžičky nastrouhané citronové kůry
na náplň
- 5 velkých vajec
- 1/2 hrnku medu
- 3/4 hrnku čerstvé citronové šťávy
- 2 lžíce tapiokové mouky
Postup
- Troubu předehřejeme na 170 °C, malý čtvercový plech vyložíme pečícím papírem. V misce promícháme mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, nahřátý med a rozpuštěné máslo. Vzniklou hmotu rozprostřeme rovnoměrně do pekáčku a obrácenou lžící ji upěchujeme na dno, vložíme do trouby a pečeme 12-15 minut. Mezitím vyšleháme vejce, v misce smícháme citronovou šťávu s tapiokou, přišleháme k vejcím, přidáme po lžících med. Náplň nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na horký korpus a vrátíme zapéct na dalších 15-18 minut do trouby. Po upečení necháme řezy zchladnout, dáme je do lednice ztuhnout a naporcujeme na malé čtverce.
Příprava
- 20 minut
Pečení
- 25-30 minut