Akce

Citronové řezy

Z WikiFood Recepty

Ingredience pro 4 osoby[editovat]

na korpus[editovat]

na náplň[editovat]

Postup[editovat]

  1. Troubu předehřejeme na 170 °C, malý čtvercový plech vyložíme pečícím papírem. V misce promícháme mandlovou, rýžovou mouku, vločky, tapiokovou mouku, nahřátý med a rozpuštěné máslo. Vzniklou hmotu rozprostřeme rovnoměrně do pekáčku a obrácenou lžící ji upěchujeme na dno, vložíme do trouby a pečeme 12-15 minut. Mezitím vyšleháme vejce, v misce smícháme citronovou šťávu s tapiokou, přišleháme k vejcím, přidáme po lžících med. Náplň nalijeme a rovnoměrně rozetřeme na horký korpus a vrátíme zapéct na dalších 15-18 minut do trouby. Po upečení necháme řezy zchladnout, dáme je do lednice ztuhnout a naporcujeme na malé čtverce.

Příprava[editovat]

  • 20 minut

Pečení[editovat]

  • 25-30 minut