Telecí slezina pečená: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 250 až 300 g telecí sleziny (nebo vepřové sleziny) * 2 vejce * 1 žemle * trochu mléka * 1 lžíce…“) |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 14: | Řádek 14: | ||
# Slezinu uškrábeme nožem, osolíme přidáme k ní žemli nakrájenou na kostičky a navlhčenou mlékem, přimícháme cibuli osmahnutou na polovině sádla, směs okořeníme a zahustíme strouhanou houskou. Nákypovou formu vymastíme zbylým sádlem, vysypeme strouhanou houskou, připravenou směs do ní urovnáme a upečeme | # Slezinu uškrábeme nožem, osolíme přidáme k ní žemli nakrájenou na kostičky a navlhčenou mlékem, přimícháme cibuli osmahnutou na polovině sádla, směs okořeníme a zahustíme strouhanou houskou. Nákypovou formu vymastíme zbylým sádlem, vysypeme strouhanou houskou, připravenou směs do ní urovnáme a upečeme | ||
[[Category: | [[Category:Slezina]] | ||
Aktuální verze z 26. 3. 2019, 15:16
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 250 až 300 g telecí sleziny (nebo vepřové sleziny)
- 2 vejce
- 1 žemle
- trochu mléka
- 1 lžíce sádla
- sůl
- 1 menší cibule
- pepř
- zázvor
- strouhaná houska
Postup[editovat]
- Slezinu uškrábeme nožem, osolíme přidáme k ní žemli nakrájenou na kostičky a navlhčenou mlékem, přimícháme cibuli osmahnutou na polovině sádla, směs okořeníme a zahustíme strouhanou houskou. Nákypovou formu vymastíme zbylým sádlem, vysypeme strouhanou houskou, připravenou směs do ní urovnáme a upečeme