Zelný nákyp s uzeným masem: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
(Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 600-700 g hlávkového zelí * 2 lžíce másla * 1 šálek vařeného mletého uzeného masa * 4 vejce * […“) |
m (Nahrazení textu „Category:Jídla z hlávkového zelí“ textem „Category:Zelná jídla“) |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
* Pšeničný chléb | * Pšeničný chléb | ||
[[Category: | [[Category:Zelná jídla]] | ||
Aktuální verze z 24. 4. 2019, 07:34
Ingredience pro 4 osoby[editovat]
- 600-700 g hlávkového zelí
- 2 lžíce másla
- 1 šálek vařeného mletého uzeného masa
- 4 vejce
- sůl
- pepř
- 80 g strouhané žemle
- máslo a strouhaná houska na formu
- 4 větší rajčata
- petrželová nať
Postup[editovat]
- Očištěnou, omytou hlávku zelí rozpůlíme a uvaříme ne zcela do měkka v osolené vodě. Ovařené zelí vyjmeme, necháme okapat a vodu z listů ještě vymačkáme. Pak zelí rozkrájíme na čtverečky. Máslo utřeme se žloutky, přimícháme mleté maso, sůl, pepř, rozkrájené zelí, a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a vláčnou strouhanou housku. Směs urovnáme do vymaštěné, strouhanou houskou vysypané for my a pečeme 30 minut. Hotový nákyp ozdobíme plátky rajčat a snítkami petrželové natě.
Příloha[editovat]
- Pšeničný chléb