Zelný nákyp s uzeným masem

Recept na zelný nákyp s uzeným masem

0.00

(0 hlasů)

⏲ 50 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ vejce, mléko

Ingredience

👥 4 porce

600-700 g hlávkového zelí

2 lžíce másla 1 šálek vařeného mletého uzeného masa 4 vejce sůl pepř 80 g strouhané žemle máslo a strouhaná houska na formu 4 větší rajčata

petrželová nať

Postup

Očištěnou a omytou hlávku zelí rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě, dokud není téměř měkké.

Ovařené zelí vyjmeme, necháme okapat a vodu z listů vymačkáme. Zelí rozkrájíme na čtverečky. Máslo utřeme se žloutky, přimícháme mleté maso, sůl, pepř, rozkrájené zelí a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků a strouhanou housku. Směs urovnáme do vymaštěné a strouhanou houskou vysypané formy a pečeme 30 minut.

Hotový nákyp ozdobíme plátky rajčat a snítkami petrželové natě.

💡 Tip: Před podáváním nechte nákyp mírně vychladnout, aby se lépe krájel.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

25 gBílkoviny

30 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.

Příloha

Pšeničný chléb