Chlebová polévka III.

Ingredience pro 4 osoby

• 1,5l vody
• 2 lžičky soli
• 4 stroužky česneku
• 25 g másla
• 4 krajíce chleba
• 2 lžičky kmínu
• 1 vajíčko

Postup

1. Do 1,5 litru vody vhodíme dvě kávové lžičky soli, kmínu, pepř a čtyři rozdrcené stroužky česneku – povaříme cca 5 minut.
2. Poté do vroucího základu nasypeme čtyři krajíce na kostičky nakrájeného staršího chleba, rozmíchané vajíčko a 25 g másla. Vše necháme krátce projít varem a můžeme podávat. (Místo čisté vody lze použít vývar z klobásek.)