Staročeské roštěnky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Bez shrnutí editace |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience pro 4 osoby == | |||
* 4 [[hovězí roštěnky]] | |||
* 4 [[roštěnky]] | |||
* 1 lžíce [[sádla]] | * 1 lžíce [[sádla]] | ||
* [[sůl]] | * [[sůl]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 8: | ||
* 4 větší [[brambory]] | * 4 větší [[brambory]] | ||
=== | == Postup == | ||
# Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na sádle zpěníme na jemno nakrájenou cibulku a roštěnky na ni po obou stranách opékáme, až zezlátnou. Pak je odlejeme a na každou roštěnku dáme na vrch osoleně plátky sýrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka. Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu. | |||
[[Category:Hovězí maso]] | [[Category:Hovězí maso]] | ||
Verze z 8. 6. 2019, 16:03
Ingredience pro 4 osoby
- 4 hovězí roštěnky
- 1 lžíce sádla
- sůl
- pepř
- jedna menší cibule
- trochu hladké mouky
- 4 větší brambory
Postup
- Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou. Na sádle zpěníme na jemno nakrájenou cibulku a roštěnky na ni po obou stranách opékáme, až zezlátnou. Pak je odlejeme a na každou roštěnku dáme na vrch osoleně plátky sýrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka. Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu.