Staročeské roštěnky

Recept na staročeské roštěnky

0.00

(0 hlasů)

⏲ 75 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

4 hovězí roštěnky

1 lžíce sádla sůl pepř jedna menší cibule trochu hladké mouky

4 větší brambory

Postup

Roštěnky na okraji nakrojíme, osolíme, opepříme a poprášíme moukou.

Na sádle zpěníme na jemno nakrájenou cibulku a roštěnky na ni po obou stranách opékáme, až zezlátnou. Pak je odlejeme a na každou roštěnku dáme na vrch osolené plátky syrových brambor. Za občasného podlévání a polévání brambor šťávou dusíme přikryté do měkka.

Jako přílohu podáváme salát nebo dušenou zeleninu.

💡 Tip: Před podáváním nechte roštěnky chvíli odpočinout, aby se šťávy usadily.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

35 gBílkoviny

25 gTuky

40 gSacharidy

5 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.