Montafonská sýrová polévka: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 9. 12. 2025, 19:25

Ingredience

1 l vývaru z kostí
menší krájená cibule
lžíce tuku
lžíce mouky
3 trojúhelníčky taveného sýra
sůl
pepř
pažitka
žemle
tuk

Postup

Cibuli zpěníme na tuku, posypeme moukou a dosvětla osmažíme. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou pažitkou a osmaženými kostičkami žemle.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Montafonská sýrová polévka z taveného sýra s cibulí, pažitkou a osmaženou žemlí
-|ingredience=1 l vývaru z kostí<br>menší krájená cibule<br>lžíce tuku<br>lžíce mouky<br>3 trojúhelníčky taveného sýra<br>sůl<br>pepř<br>pažitka<br>žemle<br>tuk
-|postup=1. Cibuli zpěníme na tuku, posypeme moukou a dosvětla osmažíme.<br>2. Zalijeme studeným vývarem, přidáme kousky sýra a na slabém ohni za stálého prošlehávání povaříme.<br>3. Osolíme, opepříme a podáváme s usekanou pažitkou a osmaženými kostičkami žemle.
-|cas_pripravy=10
-|cas_vareni=15
-|cas_celkem=25
-|porce=4
-|kategorie=Sýrové polévky
-|kuchyne=Rakouská
-}}
 == Ingredience ==
 * 1 l [[vývaru z kostí]]
@@ Řádek 27: / Řádek 15: @@
 [[Kategorie:Sýrové polévky]]
-[[Kategorie:Rakouská kuchyně]]