Krkonošské kyselo: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 9. 12. 2025, 09:11

Ingredience pro 4 osoby

1/4 litru chlebového kvasu
hrst sušených hub
sůl
kmín
1 lžíce másla
1 menší cibule
4 vejce

Postup

Houby operem a namočíme na půl hodiny do studené vody. Vyjmeme, drobně pokrájíme a uvaříme v menším množství vody smíchané s vodou, v níž byly namočeny. K měkkým houbám přilijeme vykinutý kvas a společně ještě povaříme. Nakonec přidáme vejce smažená na zpěněné cibuli. Kyselo podáváme s vařenými brambory.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Tradiční krkonošské kyselo z chlebového kvasu se sušenými houbami a smaženými vejci
-|ingredience=1/4 litru chlebového kvasu<br>hrst sušených hub<br>sůl<br>kmín<br>1 lžíce másla<br>1 menší cibule<br>4 vejce
-|postup=1. Houby opereme a namočíme na půl hodiny do studené vody.<br>2. Vyjmeme, drobně pokrájíme a uvaříme v menším množství vody smíchané s vodou, v níž byly namočeny.<br>3. K měkkým houbám přilijeme vykinutý kvas a společně ještě povaříme.<br>4. Nakonec přidáme vejce smažená na zpěněné cibuli. Kyselo podáváme s vařenými brambory.
-|cas_pripravy=40
-|cas_vareni=30
-|cas_celkem=70
-|porce=4
-|kategorie=Chlebové polévky
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1/4 litru [[chlebového kvasu]]
@@ Řádek 24: / Řádek 12: @@
 [[Kategorie:Chlebové polévky]]
-[[Kategorie:Česká kuchyně]]