Kuřecí minutkový guláš se šunkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
přidání šablony receptu |
Oprava Category -> Kategorie; oprava chybejici carky pred 'vse'; pridani wiki odkazu na ingredience v postupu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
== Ingredience == | == Ingredience == | ||
* 400 g [[kuřecího masa]] bez kostí | * 400 g [[kuřecího masa]] bez kostí | ||
Verze z 21. 11. 2025, 20:47
Ingredience
- 400 g kuřecího masa bez kostí
- 2 lžíce brandy
- mletá sladká paprika
- 2 lžíce kečupu
- 1 zelená paprika
- 1 červená paprika
- 100 g šunky
- 2 lžíce sterilovaného hrášku
- 1 sterilovaná okurka
- 1 stroužek česneku
- sůl
- tuk na smažení
Postup
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky. Promícháme ho s brandy a necháme několik hodin (případně i přes noc) proležet v chladnu. Potom odcedíme přebytečnou tekutinu a dáme ji stranou. Na pánvi rozpálíme tuk a marinované kuřecí nudličky smažíme za stálého míchání asi 4 minuty. Vmícháme mletou papriku, osmahneme a zalijeme zbylou brandy od naložení masa. Přidáme kečup, papriky nakrájené na nudličky, drobně nakrájenou šunku, vše opět dusíme asi 4 minuty. Nakonec přidáme hrášek, sójovou omáčku, kyselou okurku nakrájenou na tenká kolečka, rozetřený česnek a sůl, vše dobře prohřejeme. Podáváme s chlebem, případně s bagetou.