Ostrá polévka s rajčaty: Porovnání verzí

← Porovnání se starší verzí Porovnání s novější verzí →

Verze z 5. 11. 2025, 19:08

Ingredience

3 spařená a oloupaná rajčata
4 brambory
1 cibule
4 šálky vody
12 rozdrcené suché chilli papričky
1 zelená paprika
1 lžička soli

Postup

Rajčata nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli). Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trochu rozmačkáme. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na ostrá polévka s rajčaty
-|ingredience=3 spařená a oloupaná rajčata<br>4 brambory<br>1 cibule<br>4 šálky vody<br>12 rozdrcené suché chilli papričky<br>1 zelená paprika<br>1 lžička soli
-|postup=1. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme krátce v horké vodě a oloupeme.<br>2. Oloupané brambory a cibuli nakrájíme nahrubo.<br>3. Rozdrtíme si chilli papričku (nebo nahradíme 1/8 lžičky mletého chilli).<br>4. Zelenou papriku nakrájíme na menší kousky - včetně semínek.<br>5. Dáme vařit do hrnce vodu, přidáme celá rajčata i celé brambory, vaříme na mírném ohni, až brambory změknou.<br>6. Vidličkou potom brambory rozdělíme na menší kousky a také rajčata trochu rozmačkáme.<br>7. Pak přidáme všechny ostatní přísady a povaříme asi 20 minut, až změkne paprika.<br>8. Polévku podáváme horkou - je velmi vydatná.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=20
-|cas_celkem=
-|porce=4
-|kategorie=Rajčatové polévky
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience ==
 * 3 spařená a oloupaná [[rajčata]]