Feta sýr: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Oprava Category->Kategorie, oprava interpunkce (tecka za Recka->carka), pridani wiki odkazu (syr, balkánsky syr, mleko, recky salat, testoviny, brambory, maso, zelenina, chleb) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
'''Feta''' je bílý [[sýr]] původem z Řecka | '''Feta''' je bílý [[sýr]] původem z Řecka, podobný [[balkánský sýr|balkánskému sýru]]. Vyrábí se z čerstvého ovčího a kozího [[mléko|mléka]] v poměru min. 70 % ovčího a 30 % kozího a zraje ve slaném roztoku více než dva měsíce. Feta je slaný sýr tvarohového typu, který má vyšší obsah tuku. Dá se využít jak ve studené, tak i v teplé kuchyni. | ||
Používá se při přípravě řeckého salátu | Používá se při přípravě [[řecký salát|řeckého salátu]] či [[těstoviny|těstovin]]. Lze jím obohatit zapékané pokrmy z [[brambory|brambor]], [[maso|masa]] a [[zelenina|zeleniny]]. Zeleninovým salátům přidává na pikantnosti, ale dá se jíst i jen tak se světlým [[chléb|chlebem]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Sýry (suroviny)]] | ||
Aktuální verze z 19. 10. 2025, 10:46
Feta je bílý sýr původem z Řecka, podobný balkánskému sýru. Vyrábí se z čerstvého ovčího a kozího mléka v poměru min. 70 % ovčího a 30 % kozího a zraje ve slaném roztoku více než dva měsíce. Feta je slaný sýr tvarohového typu, který má vyšší obsah tuku. Dá se využít jak ve studené, tak i v teplé kuchyni.
Používá se při přípravě řeckého salátu či těstovin. Lze jím obohatit zapékané pokrmy z brambor, masa a zeleniny. Zeleninovým salátům přidává na pikantnosti, ale dá se jíst i jen tak se světlým chlebem.