Jablkové čatní: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience == * 4 kyselá jablka * 5 stroužků česneku * 10 cm čerstvého zázvoru * rozinky podle chuti * 3 čerstvé chilli papr…“ |
Category->Kategorie; fix typos zkoustnuti->zhoustnuti, nechte ve vychladnout->nechte vychladnout |
||
| Řádek 12: | Řádek 12: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Rozinky spařte horkou vodou a jemně osušte. Zázvor s česnekem oloupejte a nastrouhejte najemno. Jablka oloupejte (není to však nutné), nastrouhejte a zakapejte citronovou šťávou. Chilli papričky nakrájejte najemno, pro menší pálivost vykrojte semínka. Vše vsypte do hrnce, přidejte sůl, cukr, ocet a špetku pepře a vařte do | # Rozinky spařte horkou vodou a jemně osušte. Zázvor s česnekem oloupejte a nastrouhejte najemno. Jablka oloupejte (není to však nutné), nastrouhejte a zakapejte citronovou šťávou. Chilli papričky nakrájejte najemno, pro menší pálivost vykrojte semínka. Vše vsypte do hrnce, přidejte sůl, cukr, ocet a špetku pepře a vařte do zhoustnutí a rozvaření jablek. Pokud chcete čatní bez hrudek, před naplněním do sklenic ho rozmixujte. Sklenice uzavřete a nechte vychladnout dnem vzhůru. | ||
[[ | [[Kategorie:Chutney]] | ||
Verze z 16. 9. 2025, 16:19
Ingredience
- 4 kyselá jablka
- 5 stroužků česneku
- 10 cm čerstvého zázvoru
- rozinky podle chuti
- 3 čerstvé chilli papričky
- 8 lžic octa
- 8 lžic cukru
- 4 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička soli
- špetka pepře
Postup
- Rozinky spařte horkou vodou a jemně osušte. Zázvor s česnekem oloupejte a nastrouhejte najemno. Jablka oloupejte (není to však nutné), nastrouhejte a zakapejte citronovou šťávou. Chilli papričky nakrájejte najemno, pro menší pálivost vykrojte semínka. Vše vsypte do hrnce, přidejte sůl, cukr, ocet a špetku pepře a vařte do zhoustnutí a rozvaření jablek. Pokud chcete čatní bez hrudek, před naplněním do sklenic ho rozmixujte. Sklenice uzavřete a nechte vychladnout dnem vzhůru.