Petržel listová: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Replaced Category with Kategorie, fixed typos (po koreny->pro koreny, jemnym->jemnych, petrzl->petrzel), added links to bylinka/bouquet garni/rybu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[Soubor:Petržel-listova.png|náhled|Petržel listová]] | [[Soubor:Petržel-listova.png|náhled|Petržel listová]] | ||
'''Petržel listová''' (''Petroselinum crispum''), [[bylinka]] původem ze Středozemí, má několik odrůd, které se dělí na hladkolisté a kadeřavé, kořenové pěstované | '''Petržel listová''' (''Petroselinum crispum''), [[Bylinka|bylinka]] původem ze Středozemí, má několik odrůd, které se dělí na hladkolisté a kadeřavé, kořenové pěstované pro kořeny a tzv. neapolskou neboli italskou petržel, pěstovanou pro řapíky podobné celerovým. Listy petržele mají mnoho způsobů použití, přinejmenším jako ozdoba pokrmů. Vkládají se do [[Bouquet_garni|bouquet garni]], do jemných bylinkových směsí, do omáček a nádivek; smažená petržel provází [[Ryby|rybu]]. Petržel je k dostání čerstvá nebo sušená. | ||
== Související články == | == Související články == | ||
| Řádek 6: | Řádek 6: | ||
* [[Petržel kudrnka]] | * [[Petržel kudrnka]] | ||
[[ | [[Kategorie:Bylinky]] | ||
Aktuální verze z 13. 9. 2025, 03:09
Petržel listová (Petroselinum crispum), bylinka původem ze Středozemí, má několik odrůd, které se dělí na hladkolisté a kadeřavé, kořenové pěstované pro kořeny a tzv. neapolskou neboli italskou petržel, pěstovanou pro řapíky podobné celerovým. Listy petržele mají mnoho způsobů použití, přinejmenším jako ozdoba pokrmů. Vkládají se do bouquet garni, do jemných bylinkových směsí, do omáček a nádivek; smažená petržel provází rybu. Petržel je k dostání čerstvá nebo sušená.