Polévka cibulová: Porovnání verzí

Verze z 5. 9. 2025, 19:15

Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme mouku a společně osmahneme. Pak přidáme asi 0,5 l vody, sůl a povaříme asi 1/4 hodiny. Zvlášť uvaříme ve slané vodě brambory nakrájené na kostky a přidáme je k polévce i s odvarem. Naposled polévku okyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať. Pro změnu můžeme polévku zjemnit trochou smetany nebo mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Recept na polévka cibulová
-|ingredience=250 g cibule<br>1 lžíce tuku<br>sůl<br>ocet<br>trochu cukru<br>3 větší brambory<br>1 lžíce hladké mouky<br>petrželová nať nebo cibulová nať
-|postup=1. # Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme mouku a společně osmahneme.<br>2. Pak přidáme asi 0,5 l vody, sůl a povaříme asi 1/4 hodiny.<br>3. Zvlášť uvaříme ve slané vodě brambory nakrájené na kostky a přidáme je k polévce i s odvarem.<br>4. Naposled polévku okyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať.<br>5. Pro změnu můžeme polévku zjemnit trochou smetany nebo mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.
-|cas_pripravy=
-|cas_vareni=10
-|cas_celkem=25
-|porce=4
-|kategorie=Zeleninové polévky
-|kuchyne=
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 250 g [[cibule]]
@@ Řádek 25: / Řádek 13: @@
 [[Kategorie:Zeleninové polévky]]
-[[Kategorie:Polévky]]