Polévka cibulová

Cibulová polévka

Recept na polévka cibulová

0.00

(0 hlasů)

⏲ 25 min👥 4 porce🔥 150 kcal📊 snadné🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek, mléko

Ingredience

👥 4 porce

250 g cibule

1 lžíce tuku sůl ocet trochu cukru 3 větší brambory 1 lžíce hladké mouky

petrželová nať nebo cibulová nať

Postup

Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, přidáme mouku a společně osmahneme.

Pak přidáme asi 0,5 l vody, sůl a povaříme asi 1/4 hodiny. Zvlášť uvaříme ve slané vodě brambory nakrájené na kostky a přidáme je k polévce i s odvarem. Naposled polévku okyselíme, přisladíme a přidáme nasekanou petrželovou nebo cibulovou nať.

Pro změnu můžeme polévku zjemnit trochou smetany nebo mléka s rozkvedlaným čerstvým žloutkem.

💡 Tip: Pro intenzivnější chuť můžete cibuli opéct do zlatova.

Výživové hodnoty na porci

150 kcalKalorie

3 gBílkoviny

5 gTuky

30 gSacharidy

2 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.