Skopové maso zadělávané s karotkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 750 g skopového plecka * 1 lžíce másla * 1 středně velká cibule * 1,5 lžíce hladké mouky * 500 a…“ |
Oprava gramatiky ("k" misto "K"), pridani wiki linku |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. | # [[Maso]] omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích. | ||
=== Příloha === | === Příloha === | ||
* Vařené brambory | * Vařené [[brambory]] | ||
[[ | [[Kategorie:Skopové maso]] | ||
Verze z 15. 8. 2025, 00:34
Ingredience pro 4 osoby
- 750 g skopového plecka
- 1 lžíce másla
- 1 středně velká cibule
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 500 až 750 g karotky
- sůl
Postup
- Maso omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli drobně pokrájíme, zpěníme ji na másle, vložíme na ni maso, osolíme je, osmahneme, mírně podlijeme a dusíme téměř do měkka. Pak šťávu vydusíme na tuk, zaprášíme moukou, osmahneme a znovu podlijeme. K masu přidáme karotku nakrájenou na kostky nebo na nudličky, podle potřeby přisolíme, přikryjeme a dodusíme. Pokrm podáváme hodně horký a na nahřátých talířích.
Příloha
- Vařené brambory