Pečenáče II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 sledě * 2 vejce * 5 lžic hladké mouky * sůl * trochu mléka * olej na opečení * suroviny na…“ |
Pridany wiki linky: testo, kapani, marinovani |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z vajec a mouky uděláme hustší těsto a zředíme je buď mlékem nebo sodovkou, aby mělo hustotu jako na kapání. Čerstvé sledě vykucháme, osolíme, omočíme je v těstě a ve vyšší vrstvě oleje usmažíme po obou stranách. Smažíme na středně silném ohni. Usmažené sledě složíme do nádoby, zalijeme vlažnou marinádou, přikryjeme a dáme uležet. Příprava marinády u základního [[Marináda na ryby|předpisu na marinování ryb]]. | # Z vajec a mouky uděláme hustší [[těsto]] a zředíme je buď mlékem nebo sodovkou, aby mělo hustotu jako na [[kapání]]. Čerstvé sledě vykucháme, osolíme, omočíme je v těstě a ve vyšší vrstvě oleje usmažíme po obou stranách. Smažíme na středně silném ohni. Usmažené sledě složíme do nádoby, zalijeme vlažnou marinádou, přikryjeme a dáme uležet. Příprava marinády u základního [[Marináda na ryby|předpisu na [[marinování]] ryb]]. | ||
[[ | [[Kategorie:Sleď]] | ||
Verze z 6. 8. 2025, 18:52
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Z vajec a mouky uděláme hustší těsto a zředíme je buď mlékem nebo sodovkou, aby mělo hustotu jako na kapání. Čerstvé sledě vykucháme, osolíme, omočíme je v těstě a ve vyšší vrstvě oleje usmažíme po obou stranách. Smažíme na středně silném ohni. Usmažené sledě složíme do nádoby, zalijeme vlažnou marinádou, přikryjeme a dáme uležet. Příprava marinády u základního [[Marináda na ryby|předpisu na marinování ryb]].