Topinky zapečené se sýrem: Porovnání verzí

Verze z 31. 7. 2025, 00:45

V rendlíku rozehřejeme máslo, přisypeme mouku, zamícháme a hned zalijeme po částech mlékem. Vymícháme na hustou omáčku a odstavíme z ohně. Přidáme hořčici a osolíme. Ze strouhaného sýra dáme stranou asi čtvrtinu na posypání a ostatní sýr přimícháme do uvařené směsi. Z veky upečeme nasucho topinky, příčně je nakrájíme na proužky asi 10 mm široké, vložíme do zapékací ploché mísy, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a zapečeme do světle žluta. Podáváme horké.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Topinky zapečené se sýrovým krémem z mouky, mléka a hořčice
-|ingredience=1/2 bílé veky<br>1 lžíce másla<br>1,5 lžíce polohrubé mouky<br>šálek mléka<br>sůl<br>100 g strouhaného sýra<br>lžička hořčice
-|postup=1. Rozehřát máslo, přisypat mouku, zalít mlékem a vymíchat<br>2. Přidat hořčici, osolit a vmíchat 3/4 sýra<br>3. Z veky opéct topinky, nakrájet na proužky<br>4. Vložit do zapékací mísy, přelít směsí, posypat zbylým sýrem<br>5. Zapéct v troubě
-|cas_pripravy=15
-|cas_vareni=15
-|cas_celkem=30
-|porce=4
-|kategorie=Předkrm
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1/2 bílé [[veky]]