Jemné knedlíky I.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 400 g hrubé mouky * 200 g vařených studených prolisovaných brambor * 2 vejce * 15 g droždí * 3 lží…“ |
Oprava gramatiky (z testa -> Z testa), pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 9: | Řádek 9: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Z droždí a mléka uděláme kvásek. Smícháme osolenou mouku s brambory, přidáme kvásek, vejce ušlehaná do pěny a dobře promícháme. Naposled přidáme žemli nakrájenou na kostičky. Podle obliby ji můžeme dříve na lžičce másla osmažit a vychladlou přidat do těsta. | # Z droždí a mléka uděláme [[kvásek]]. Smícháme osolenou mouku s [[brambory]], přidáme kvásek, vejce ušlehaná do pěny a dobře promícháme. Naposled přidáme žemli nakrájenou na kostičky. Podle obliby ji můžeme dříve na lžičce másla osmažit a vychladlou přidat do těsta. Z těsta uděláme silný váleček a rozkrájíme jej na 6 dílků. Okraje dílků zaoblíme na podlouhlé knedlíky. Vaříme v osolené vodě 20 minut. | ||
[[ | [[Kategorie:Knedlíky]] | ||
Verze z 29. 7. 2025, 13:35
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Z droždí a mléka uděláme kvásek. Smícháme osolenou mouku s brambory, přidáme kvásek, vejce ušlehaná do pěny a dobře promícháme. Naposled přidáme žemli nakrájenou na kostičky. Podle obliby ji můžeme dříve na lžičce másla osmažit a vychladlou přidat do těsta. Z těsta uděláme silný váleček a rozkrájíme jej na 6 dílků. Okraje dílků zaoblíme na podlouhlé knedlíky. Vaříme v osolené vodě 20 minut.