Noky z odpalovaného těsta II.: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1/8 l vody * sůl * 1 lžíce tekutého másla * 5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky * 2…“ |
Oprava interpunkce (carka), pridani wiki odkazu |
||
| Řádek 7: | Řádek 7: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely a vaříme je 3 minuty. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené. | # Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na [[oheň]] a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny. Malou lžičkou vykrajujeme [[noky]] do kastrolu s vařící osolenou vodou. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené. | ||
[[ | [[Kategorie:Noky]] | ||
Verze z 29. 7. 2025, 03:24
Ingredience pro 4 osoby
- 1/8 l vody
- sůl
- 1 lžíce tekutého másla
- 5 plných lžic hrubé mouky nebo polohrubé mouky
- 2 vejce
Postup
- Vodu smícháme s máslem, moukou a solí, přistavíme na oheň a za stálého míchání vaříme tak dlouho, až se hmota přestane chytat dna a stěny nádoby. Do částečně prochladlé přimícháme po částech vejce rozšlehaná do pěny. Malou lžičkou vykrajujeme noky do kastrolu s vařící osolenou vodou. Jakmile se začnou noky vařit, zmírníme var, aby se nerozvářely, a vaříme je 3 minuty. Pak noky obrátíme a vaříme ještě asi 2 minuty. Rozkrojením se přesvědčíme, zda jsou dostatečně uvařené.