Brambory zapečené s bílou omáčkou: Porovnání verzí

Verze z 24. 7. 2025, 21:54

Z 1 lžíce másla a z mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji mlékem, osolíme a povaříme asi 10 minut. Brambory nakrájíme na plátky, promícháme s drobně nakrájeným masem, osolíme, opepříme a vložíme po vrstvách do zapékací mísy. Každou vrstvu polijeme omáčkou, do které ještě přidáme vejce ušlehaná do pěny. Navrch dáme rovněž omáčku. Pokapeme máslem a zapečeme asi 1/2 hodiny.
Podáváme jako samostatný pokrm se saláty.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Brambory zapečené s bílou omáčkou a uzeným masem, podávané jako samostatný pokrm se saláty
-|ingredience=1 kg vařených brambor<br>250 g vařeného uzeného masa<br>1,5 lžíce másla<br>1,5 lžíce hladké mouky<br>1 šálek mléka<br>sůl<br>pepř<br>1-2 vejce
-|postup=1. Z másla a mouky udělejte světlou jíšku<br>2. Zalijte mlékem, osolte a povařte 10 minut<br>3. Brambory nakrájejte na plátky<br>4. Promíchejte s nakrájeným masem, osolte a opepřete<br>5. Vkládejte po vrstvách do zapékací mísy<br>6. Každou vrstvu polijte omáčkou s ušlehanými vejci<br>7. Navrch dejte omáčku a pokapejte máslem<br>8. Zapékejte 30 minut
-|cas_vareni=40
-|porce=4
-|kategorie=Hlavní jídlo
-|kuchyne=Česká
-}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 1 kg [[vařených brambor]]