Celer plněný: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 4 menší nebo 2 velké celery * 1 lžíce másla * 1 lžička hladké mouky * sůl === na náplň === * 1…“ |
Pridani wiki linku maso a maslo |
||
| Řádek 17: | Řádek 17: | ||
== Příprava náplně == | == Příprava náplně == | ||
# Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, osmahneme, přilijeme trochu vývaru, přidáme maso, sůl, pepř, petrželovou nať a podusíme asi 5 minut. Po odstavení z ohně přimícháme vejce. | # Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, osmahneme, přilijeme trochu vývaru, přidáme [[maso]], sůl, pepř, petrželovou nať a podusíme asi 5 minut. Po odstavení z ohně přimícháme vejce. | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Malé celery vaříme v osolené vodě v celku, velké vodorovně přepůlíme. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté máslo a mírně podlité zapečeme asi 15 minut. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme. | # Malé celery vaříme v osolené vodě v celku, velké vodorovně přepůlíme. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté [[máslo]] a mírně podlité zapečeme asi 15 minut. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme. | ||
[[ | [[Kategorie:Celerová jídla]] | ||
Verze z 18. 7. 2025, 20:40
Ingredience pro 4 osoby
- 4 menší nebo 2 velké celery
- 1 lžíce másla
- 1 lžička hladké mouky
- sůl
na náplň
- 1 lžíce másla
- 1 lžička usekané cibule
- sůl
- pepř
- 1,5 šálku umletého zbylého masa
- 1 vejce
- 1 lžička hladké mouky
- petrželová nať
- 50 g parmezánu
Příprava náplně
- Na másle zpěníme cibuli, přidáme mouku, osmahneme, přilijeme trochu vývaru, přidáme maso, sůl, pepř, petrželovou nať a podusíme asi 5 minut. Po odstavení z ohně přimícháme vejce.
Postup
- Malé celery vaříme v osolené vodě v celku, velké vodorovně přepůlíme. Vaříme do poloměkka a okapané vydlabeme. Naplníme, vložíme do vymaštěné zapékací mísy na rozehřáté máslo a mírně podlité zapečeme asi 15 minut. Pak celery posypeme strouhaným sýrem a dopečeme.