Červená řepa dušená se smetanou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 500 až 750 g červené řepy * 2 lžíce másla * sůl * 1 lžíce polohrubé mouky * 1/4 l čerstvé sm…“ |
Pridani wiki odkazu Brambory, Stava, Maslo |
||
| Řádek 5: | Řádek 5: | ||
* 1 lžíce [[polohrubé mouky]] | * 1 lžíce [[polohrubé mouky]] | ||
* 1/4 l čerstvé [[smetany]] | * 1/4 l čerstvé [[smetany]] | ||
* [[ | * [[citronová šťáva]] | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlitou vývarem nebo vodou dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy. Pak přilijeme smetanu s moukou, a ještě krátce povaříme. Nakonec upravíme chuť citrónovou šťávou nebo cukrem. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s brambory. | # Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme na rozehřáté [[máslo]], osolíme a mírně podlitou vývarem nebo vodou dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy. Pak přilijeme smetanu s moukou, a ještě krátce povaříme. Nakonec upravíme chuť citrónovou [[šťáva|šťávou]] nebo cukrem. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s [[brambory]]. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Místo smetany přidáme 1/8 l červeného vína. | # Místo smetany přidáme 1/8 l červeného vína. | ||
[[ | [[Kategorie:Jídla z červené řepy]] | ||
Verze z 17. 7. 2025, 19:36
Ingredience pro 4 osoby
- 500 až 750 g červené řepy
- 2 lžíce másla
- sůl
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 1/4 l čerstvé smetany
- citronová šťáva
Postup
- Oloupanou řepu nastrouháme na hrubém struhadle, vložíme na rozehřáté máslo, osolíme a mírně podlitou vývarem nebo vodou dusíme do měkka a do vysmahnutí šťávy. Pak přilijeme smetanu s moukou, a ještě krátce povaříme. Nakonec upravíme chuť citrónovou šťávou nebo cukrem. Podáváme jako přílohu k masu nebo jako samostatný pokrm s brambory.
Obměna
- Místo smetany přidáme 1/8 l červeného vína.