Papriky dušené s rajčaty a rýží: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 8 paprik * 500 g rajčat * 2 větší cibule * 2 lžíce másla nebo 6 lžic oleje * asi 1 šálek r…“ |
Pridany wiki odkaz (rajcata) |
||
| Řádek 10: | Řádek 10: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, až je sklovitá, přidáme stejně nakrájené vyčištěné papriky a chvíli společně na mírném ohni dusíme. Přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata, osolíme a dusíme přiklopené. Pak přidáme spařenou a dobře vypranou rýži a 1,5 šálku vývaru nebo vody, přisolíme a dusíme až rýže změkne, ale nesmí být kašovitá. Podáváme posypané strouhaným sýrem jako přílohu k masu vařenému i dušenému nebo k minutkám. | # Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, až je sklovitá, přidáme stejně nakrájené vyčištěné papriky a chvíli společně na mírném ohni dusíme. Přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená [[rajčata]], osolíme a dusíme přiklopené. Pak přidáme spařenou a dobře vypranou rýži a 1,5 šálku vývaru nebo vody, přisolíme a dusíme, až rýže změkne, ale nesmí být kašovitá. Podáváme posypané strouhaným sýrem jako přílohu k masu vařenému i dušenému nebo k minutkám. | ||
=== Obměna === | === Obměna === | ||
# Přidáme na kolečka nakrájenou opečenou klobásu a podáme jako samostatný pokrm. | # Přidáme na kolečka nakrájenou opečenou klobásu a podáme jako samostatný pokrm. | ||
[[ | [[Kategorie:Papriková jídla]] | ||
Aktuální verze z 12. 7. 2025, 23:56
Ingredience pro 4 osoby
[editovat]- 8 paprik
- 500 g rajčat
- 2 větší cibule
- 2 lžíce másla nebo 6 lžic oleje
- asi 1 šálek rýže
- sůl
- vývar
- 50 g parmezánu
Postup
[editovat]- Na tuku podusíme cibuli nakrájenou na proužky, až je sklovitá, přidáme stejně nakrájené vyčištěné papriky a chvíli společně na mírném ohni dusíme. Přidáme spařená, oloupaná a rozkrájená rajčata, osolíme a dusíme přiklopené. Pak přidáme spařenou a dobře vypranou rýži a 1,5 šálku vývaru nebo vody, přisolíme a dusíme, až rýže změkne, ale nesmí být kašovitá. Podáváme posypané strouhaným sýrem jako přílohu k masu vařenému i dušenému nebo k minutkám.
Obměna
[editovat]- Přidáme na kolečka nakrájenou opečenou klobásu a podáme jako samostatný pokrm.