Špenát dušený: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 4 osoby == * 1 kg čerstvého špenátu * 2 lžíce másla * 1 středně velká cibule * 1 lžíce polohrubé mouky * 1…“ |
Pridani wiki odkazu na Palacinky, Kasi a Maso, oprava velkeho pismene (Odkrojime -> odkrojime) |
||
| Řádek 8: | Řádek 8: | ||
== Postup == | == Postup == | ||
# Špenát zbavíme vadných listů, | # Špenát zbavíme vadných listů, odkrojíme kořínky a listy dobře vypereme. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou [[kaši]]. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu. Špenát podáváme jako přílohu k [[masu]], k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané [[palačinky]], celovaječné omelety nebo bramborové placky. | ||
[[ | [[Kategorie:Špenátová jídla]] | ||
Verze z 11. 7. 2025, 18:18
Ingredience pro 4 osoby
Postup
- Špenát zbavíme vadných listů, odkrojíme kořínky a listy dobře vypereme. Vložíme je do vařící osolené vody, povaříme bez poklice, scedíme a necháme okapat. Pak je umeleme na strojku na maso s jemnou vložkou. Cibuli jemně pokrájíme, zpěníme na másle, přisypeme mouku a uděláme světlou jíšku. Jíšku zalijeme po částech mlékem a vymícháme na hustou kaši. Do kaše přidáme umletý špenát, osolíme a krátce povaříme. Je-li třeba přidat tekutinu, použijeme vodu z okapaného špenátu. Špenát podáváme jako přílohu k masu, k slaným nákypům, k bramborovým knedlíkům, plníme jím slané palačinky, celovaječné omelety nebo bramborové placky.