Jogurtová zmrzlina s malinovou polevou: Porovnání verzí

Verze z 16. 5. 2025, 09:51

Smetanu vyšleháme s cukrem dotuha. Pevnou šlehačku smícháme zlehka s jogurtem. Kovovou formu naplníme připraveným krémem a vložíme do mrazničky. Zmrzlinu necháme mrazit minimálně 8 hodin (nejlépe do druhého dne). Při mražení krém první hodinu promícháváme každých 15 minut, druhou hodinu každých 30 minut.
Maliny dáme do kastrůlku, přilijeme 50 ml vody a necháme povařit. Přidáme sirup, moučkový cukr podle chuti a pozvolna vaříme do sirupové konzistence. Polevu necháme vychladnout.
Zmrzlinu před podáváním vyndáme z mrazničky a vložíme na 15 minut do chladničky. Pak ji pomocí naběračky na zmrzlinu naporcujeme na kopečky a naservírujeme do pohárů. Přelijeme omáčkou a ihned podáváme.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
-{{Recept
-|popis=Domácí jogurtová zmrzlina s malinovou polevou - lehký a osvěžující dezert
-|ingredience=200 ml smetany ke šlehání<br>150 g moučkového cukru<br>200 g řeckého jogurtu<br>200 g malin<br>3 lžíce malinového sirupu<br>100 g moučkového cukru (na doslazení)
-|postup=1. Vyšleháme smetanu s cukrem dotuha, smícháme se jogurtem<br>2. Naplníme kovovou formu a vložíme do mrazničky na minimálně 8 hodin<br>3. První hodinu promícháváme každých 15 minut, druhou hodinu každých 30 minut<br>4. Maliny vaříme s vodou, přidáme sirup a cukr, vaříme do sirupové konzistence<br>5. Polevu necháme vychladnout<br>6. Zmrzlinu před podáváním dáme na 15 minut do chladničky<br>7. Naporcujeme na kopečky, přelijeme polevou a podáváme
-|cas_pripravy=40
-|porce=2
-|kategorie=Dezert
-|kuchyne=Mezinárodní
-}}
 == Ingredience pro 2 osoby (6 kopečků) ==
 * 200 ml [[smetany ke šlehání]]