Hrachové placičky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Bez shrnutí editace |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Vegetariánské placičky z namočeného hrachu se zelím a kořením, smažené na pánvi dozlatova | |||
|ingredience=300 g hrachu namočeného přes noc<br>250 g syrového zelí<br>1 malá cibule<br>220-250 ml vody<br>2 lžičky soli<br>2 lžičky kari<br>150-180 g hladké mouky<br>1 vejce<br>olej | |||
|postup=1. Namočený hrách slijeme a propláchneme<br>2. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme<br>3. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet<br>4. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky<br>5. Smažíme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova | |||
|cas_pripravy=40 | |||
|cas_vareni=40 | |||
|cas_celkem=80 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 4 osoby == | == Ingredience pro 4 osoby == | ||
* 300 g [[hrachu]] namočeného přes noc | * 300 g [[hrachu]] namočeného přes noc | ||
| Řádek 13: | Řádek 24: | ||
# Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. | # Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova. | ||
'''Tip:''' Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova. | '''Tip:''' Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, [[Pepř|pepřem]], prolisovaným [[Česnek|česnekem]] a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
| Řádek 21: | Řádek 32: | ||
* 30 minut | * 30 minut | ||
== Vaření == | == [[Vaření]] == | ||
* 40 minut | * 40 minut | ||
[[ | [[Kategorie:Hrášková jídla]] | ||
Aktuální verze z 29. 4. 2025, 23:34
Hrachové placičky
Vegetariánské placičky z namočeného hrachu se zelím a kořením, smažené na pánvi dozlatova
| Příprava | 40 min |
|---|---|
| Vaření | 40 min |
| Celkem | 80 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
300 g hrachu namočeného přes noc
250 g syrového zelí
1 malá cibule
220-250 ml vody
2 lžičky soli
2 lžičky kari
150-180 g hladké mouky
1 vejce
olej
250 g syrového zelí
1 malá cibule
220-250 ml vody
2 lžičky soli
2 lžičky kari
150-180 g hladké mouky
1 vejce
olej
Postup
1. Namočený hrách slijeme a propláchneme
2. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme
3. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet
4. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky
5. Smažíme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
2. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme
3. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet
4. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky
5. Smažíme na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova
Ingredience pro 4 osoby
editovatPostup
editovat- Namočený hrách slijeme a propláchneme. Vložíme do mixéru s nadrobno pokrájeným zelím, cibulí, vodou, solí a kari a rozmixujeme. Vmícháme mouku a hmotu necháme 30 minut odležet. Pomocí lžíce oddělujeme kousky těsta, v navlhčených dlaních vytvarujeme placičky a smažíme je na pánvi na rozehřátém oleji po obou stranách dozlatova.
Tip: Placičky můžete připravit také z hrachu uvařeného doměkka. Rozmixovaný hrách dochutíte solí, pepřem, prolisovaným česnekem a majoránkou, vmícháte 1 velké vejce a 1-2 lžíce mouky, tvarujete placičky, které obalíte ve strouhance a smažíte z obou stran dozlatova.
Příprava
editovat- 40 minut
Odležení
editovat- 30 minut
- 40 minut