Polévka s klobásou: Porovnání verzí

Aktuální verze z 27. 4. 2025, 21:43

Polévka s klobásou

Kategorie:Polévky s masem

Porce	4
Kategorie	Polévka
Kuchyně	Česká

Ingredience

4 středně velké brambory
1 lžíce sádla nebo jiného tuku
kousek petržele
1 malá cibule
kousek celeru
sůl
pepř
1 žemle nebo krajíček chleba
150 g kabanosu
petrželová nať nebo celerová nať

Postup

1. Na sádle osmažíme jemně pokrájenou zeleninu, přidáme nadrobno rozkrájené brambory a společně podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme rozkrájenou žemli nebo chléb, opepříme, osolíme a vaříme, až brambory změknou. V polévce prohřejeme nakrájenou klobásu a po odstavení s ohně přidáme petrželovou nať.

Ingredience pro 4 osoby

4 středně velké brambory
1 lžíce sádla nebo jiného tuku
kousek petržele
1 malá cibule
kousek celeru
sůl
pepř
1 žemle nebo krajíček chleba
150 g kabanosu
petrželová nať nebo celerová nať

Postup

Na sádle osmažíme jemně pokrájenou zeleninu, přidáme nadrobno rozkrájené brambory a společně podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme rozkrájenou žemli nebo chléb, opepříme, osolíme a vaříme, až brambory změknou. V polévce prohřejeme nakrájenou klobásu a po odstavení s ohně přidáme petrželovou nať.

Obměna

Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem mléka a rozkvedlaným čerstvým žloutkem.

@@ Řádek 1: / Řádek 1: @@
+{{Recept
+|popis=Kategorie:Polévky s masem
+|ingredience=4 středně velké brambory<br>1 lžíce sádla nebo jiného tuku<br>kousek petržele<br>1 malá cibule<br>kousek celeru<br>sůl<br>pepř<br>1 žemle nebo krajíček chleba<br>150 g kabanosu<br>petrželová nať nebo celerová nať
+|postup=1. Na sádle osmažíme jemně pokrájenou zeleninu, přidáme nadrobno rozkrájené brambory a společně podusíme. Pak zalijeme vodou, přidáme rozkrájenou žemli nebo chléb, opepříme, osolíme a vaříme, až brambory změknou. V polévce prohřejeme nakrájenou klobásu a po odstavení s ohně přidáme petrželovou nať.
+|porce=4
+|kategorie=Polévka
+|kuchyne=Česká
+}}
 == Ingredience pro 4 osoby ==
 * 4 středně velké [[brambory]]
@@ Řádek 15: / Řádek 23: @@
 === Obměna ===
-# Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem mléka a rozkvedlaným čerstvým žloutkem.
+# Polévku můžeme také před přidáním klobásy prolisovat nebo mixovat na tzv. zeleninový krém, který po odstavení s ohněm zjemníme 1/2 šálkem [[Mléka|mléka]] a rozkvedlaným čerstvým [[Žloutkem|žloutkem]].
-[[Category:Polévky s masem]]
+[[Kategorie:Polévky s masem]]