Rýžové rolky s avokádem a krevetami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „== Ingredience pro 12 kusů == * 12 ks rýžového papíru * 12 ks vařených krevet * 1 avokádo * 1/2 žluté papriky * 1 okurka * …“ |
Přidán Template:Recept (Schema.org Recipe microdata) |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | |||
|popis=Kategorie:Krevety | |||
|ingredience=12 ks rýžového papíru<br>12 ks vařených krevet<br>1 avokádo<br>1/2 žluté papriky<br>1 okurka<br>sůl | |||
|postup=1. Krevety oloupeme, zbavíme skořápky, střívka, rozkrojíme je na poloviny a trochu osolíme. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu lžící vyloupneme ze slupky a nakrájíme na plátky.<br>2. Papriku nakrájíme na proužky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme jadérka a nakrájíme na nudličky.<br>3. Prkénko si zabalíme do potravinářské fólie. Rýžový papír namočíme na 2-3 vteřiny do teplé vody, necháme okapat a položíme na připravené prkénko. Asi ve třetině od spodního okraje položíme do řady napříč tři půlky krevet - tak, aby i na bocích zůstal okraj asi 3 cm.<br>4. Přes krevety přehneme spodní okraj, potom před ně na papír narovnáme část papriky, okurky a avokáda. Postranní okraje přes zeleninu přehneme směrem do středu a stočíme. Pláty papíru namáčíme, plníme a stáčíme jednotlivě, zeleninu nesolíme, protože by ihned začala pouštět šťávu a při stáčení by klouzala. Zabalené rolky skládáme na tác tak, aby se nedotýkaly a neslepily. Podáváme se sladkou chilli omáčkou. | |||
|cas_pripravy=1 | |||
|porce=12 | |||
|kategorie=Hlavní jídlo | |||
|kuchyne=Česká | |||
}} | |||
== Ingredience pro 12 kusů == | == Ingredience pro 12 kusů == | ||
* 12 ks [[rýžového papíru]] | * 12 ks [[rýžového papíru]] | ||
| Řádek 10: | Řádek 19: | ||
# Krevety oloupeme, zbavíme skořápky, střívka, rozkrojíme je na poloviny a trochu osolíme. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu lžící vyloupneme ze slupky a nakrájíme na plátky. | # Krevety oloupeme, zbavíme skořápky, střívka, rozkrojíme je na poloviny a trochu osolíme. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu lžící vyloupneme ze slupky a nakrájíme na plátky. | ||
# Papriku nakrájíme na proužky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme jadérka a nakrájíme na nudličky. | # Papriku nakrájíme na proužky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme jadérka a nakrájíme na nudličky. | ||
# Prkénko si zabalíme do potravinářské | # Prkénko si zabalíme do potravinářské fólie. Rýžový papír namočíme na 2-3 vteřiny do teplé vody, necháme okapat a položíme na připravené prkénko. Asi ve třetině od spodního okraje položíme do řady napříč tři půlky krevet - tak, aby i na bocích zůstal okraj asi 3 cm. | ||
# Přes krevety přehneme spodní okraj, potom před ně na papír narovnáme část papriky, okurky a avokáda. Postranní okraje přes zeleninu přehneme směrem do středu a stočíme. Pláty papíru namáčíme, plníme a stáčíme jednotlivě, zeleninu nesolíme, protože by ihned začala pouštět šťávu a při stáčení by klouzala. Zabalené rolky skládáme na tác tak, aby se nedotýkaly a neslepily. Podáváme se sladkou chilli omáčkou. | # Přes krevety přehneme spodní okraj, potom před ně na papír narovnáme část papriky, okurky a avokáda. Postranní okraje přes [[Zelenina|zeleninu]] přehneme směrem do středu a stočíme. Pláty papíru namáčíme, plníme a stáčíme jednotlivě, zeleninu nesolíme, protože by ihned začala pouštět šťávu a při stáčení by klouzala. Zabalené rolky skládáme na tác tak, aby se nedotýkaly a neslepily. Podáváme se sladkou chilli omáčkou. | ||
== Příprava == | == Příprava == | ||
* 1 hodina | * 1 hodina | ||
[[ | [[Kategorie:Krevety]] | ||
[[ | [[Kategorie:Avokádové dobroty]] | ||
Aktuální verze z 27. 4. 2025, 13:02
Rýžové rolky s avokádem a krevetami
Kategorie:Krevety
| Příprava | 1 min |
|---|---|
| Porce | 12 |
| Kategorie | Hlavní jídlo |
| Kuchyně | Česká |
Ingredience
12 ks rýžového papíru
12 ks vařených krevet
1 avokádo
1/2 žluté papriky
1 okurka
sůl
12 ks vařených krevet
1 avokádo
1/2 žluté papriky
1 okurka
sůl
Postup
1. Krevety oloupeme, zbavíme skořápky, střívka, rozkrojíme je na poloviny a trochu osolíme. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu lžící vyloupneme ze slupky a nakrájíme na plátky.
2. Papriku nakrájíme na proužky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme jadérka a nakrájíme na nudličky.
3. Prkénko si zabalíme do potravinářské fólie. Rýžový papír namočíme na 2-3 vteřiny do teplé vody, necháme okapat a položíme na připravené prkénko. Asi ve třetině od spodního okraje položíme do řady napříč tři půlky krevet - tak, aby i na bocích zůstal okraj asi 3 cm.
4. Přes krevety přehneme spodní okraj, potom před ně na papír narovnáme část papriky, okurky a avokáda. Postranní okraje přes zeleninu přehneme směrem do středu a stočíme. Pláty papíru namáčíme, plníme a stáčíme jednotlivě, zeleninu nesolíme, protože by ihned začala pouštět šťávu a při stáčení by klouzala. Zabalené rolky skládáme na tác tak, aby se nedotýkaly a neslepily. Podáváme se sladkou chilli omáčkou.
2. Papriku nakrájíme na proužky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme jadérka a nakrájíme na nudličky.
3. Prkénko si zabalíme do potravinářské fólie. Rýžový papír namočíme na 2-3 vteřiny do teplé vody, necháme okapat a položíme na připravené prkénko. Asi ve třetině od spodního okraje položíme do řady napříč tři půlky krevet - tak, aby i na bocích zůstal okraj asi 3 cm.
4. Přes krevety přehneme spodní okraj, potom před ně na papír narovnáme část papriky, okurky a avokáda. Postranní okraje přes zeleninu přehneme směrem do středu a stočíme. Pláty papíru namáčíme, plníme a stáčíme jednotlivě, zeleninu nesolíme, protože by ihned začala pouštět šťávu a při stáčení by klouzala. Zabalené rolky skládáme na tác tak, aby se nedotýkaly a neslepily. Podáváme se sladkou chilli omáčkou.
Ingredience pro 12 kusů
editovat- 12 ks rýžového papíru
- 12 ks vařených krevet
- 1 avokádo
- 1/2 žluté papriky
- 1 okurka
- sůl
Postup
editovat- Krevety oloupeme, zbavíme skořápky, střívka, rozkrojíme je na poloviny a trochu osolíme. Avokádo rozpůlíme, odstraníme pecku, dužinu lžící vyloupneme ze slupky a nakrájíme na plátky.
- Papriku nakrájíme na proužky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme, lžičkou odstraníme jadérka a nakrájíme na nudličky.
- Prkénko si zabalíme do potravinářské fólie. Rýžový papír namočíme na 2-3 vteřiny do teplé vody, necháme okapat a položíme na připravené prkénko. Asi ve třetině od spodního okraje položíme do řady napříč tři půlky krevet - tak, aby i na bocích zůstal okraj asi 3 cm.
- Přes krevety přehneme spodní okraj, potom před ně na papír narovnáme část papriky, okurky a avokáda. Postranní okraje přes zeleninu přehneme směrem do středu a stočíme. Pláty papíru namáčíme, plníme a stáčíme jednotlivě, zeleninu nesolíme, protože by ihned začala pouštět šťávu a při stáčení by klouzala. Zabalené rolky skládáme na tác tak, aby se nedotýkaly a neslepily. Podáváme se sladkou chilli omáčkou.
Příprava
editovat- 1 hodina