Zeleninový salát se smaženou mozzarellou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
vyplnění chybějících dat |
přidání šablony receptu |
||
| Řádek 3: | Řádek 3: | ||
|ingredience=1/2 hlávky salátu lollo bianco (zelený kadeřavý)<br>1/2 hlávky salátu lollo rosso (červený kadeřavý)<br>1/2 hlávky ledového salátu<br>1 středně velkou mrkev<br>1 středně velkou cuketu<br>1 červenou papriku<br>100 ml olivového oleje<br>100 ml červeného vinného octa<br>sůl<br>2 lžíce medu<br>400 g mozzarelly<br>1 vejce<br>200 ml světlého piva<br>50 g hladké mouky<br>200 g strouhanky<br>olej na smažení | |ingredience=1/2 hlávky salátu lollo bianco (zelený kadeřavý)<br>1/2 hlávky salátu lollo rosso (červený kadeřavý)<br>1/2 hlávky ledového salátu<br>1 středně velkou mrkev<br>1 středně velkou cuketu<br>1 červenou papriku<br>100 ml olivového oleje<br>100 ml červeného vinného octa<br>sůl<br>2 lžíce medu<br>400 g mozzarelly<br>1 vejce<br>200 ml světlého piva<br>50 g hladké mouky<br>200 g strouhanky<br>olej na smažení | ||
|postup=1. Salát rozdělíme na listy, omyjeme a necháme okapat.<br>2. Listy ledového salátu roztrháme.<br>3. Mrkev nakrájíme na kolečka.<br>4. Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na nudličky.<br>5. Listy salátu rozdělíme úměrně na jednotlivé talíře a nasypeme na ně zeleninu.<br>6. Olivový olej promícháme s červeným vinným octem, solí a medem.<br>7. Dobře promícháme a vzniklým dresinkem pokapeme připravený salát.<br>8. Mozzarellu nakrájíme na kostky.<br>9. Pivo, vejce, sůl a hladkou mouku promícháme v hustší těstíčko.<br>10. Kousky sýra namáčíme v těstíčku, pak obalujeme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě oleje.<br>11. Osmaženou mozzarellu opatrně klademe na salát a ihned podáváme.<br>12. * Doba přípravy 40 minut | |postup=1. Salát rozdělíme na listy, omyjeme a necháme okapat.<br>2. Listy ledového salátu roztrháme.<br>3. Mrkev nakrájíme na kolečka.<br>4. Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na nudličky.<br>5. Listy salátu rozdělíme úměrně na jednotlivé talíře a nasypeme na ně zeleninu.<br>6. Olivový olej promícháme s červeným vinným octem, solí a medem.<br>7. Dobře promícháme a vzniklým dresinkem pokapeme připravený salát.<br>8. Mozzarellu nakrájíme na kostky.<br>9. Pivo, vejce, sůl a hladkou mouku promícháme v hustší těstíčko.<br>10. Kousky sýra namáčíme v těstíčku, pak obalujeme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě oleje.<br>11. Osmaženou mozzarellu opatrně klademe na salát a ihned podáváme.<br>12. * Doba přípravy 40 minut | ||
* Porce asi 2650 kJ/635 kcal | |||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
|cas_celkem= | |cas_celkem= | ||
|porce=4 | |porce=4 | ||
|kategorie=Ostatní zeleninové saláty | |kategorie=Ostatní zeleninové saláty | ||
| Řádek 35: | Řádek 36: | ||
[[Kategorie:Ostatní zeleninové saláty]] | [[Kategorie:Ostatní zeleninové saláty]] | ||
Verze z 26. 10. 2025, 04:43
Zeleninový salát se smaženou mozzarellou
Recept na zeleninový salát se smaženou mozzarellou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Ostatní zeleninové saláty |
Ingredience
1/2 hlávky salátu lollo bianco (zelený kadeřavý)
1/2 hlávky salátu lollo rosso (červený kadeřavý)
1/2 hlávky ledového salátu
1 středně velkou mrkev
1 středně velkou cuketu
1 červenou papriku
100 ml olivového oleje
100 ml červeného vinného octa
sůl
2 lžíce medu
400 g mozzarelly
1 vejce
200 ml světlého piva
50 g hladké mouky
200 g strouhanky
olej na smažení
1/2 hlávky salátu lollo rosso (červený kadeřavý)
1/2 hlávky ledového salátu
1 středně velkou mrkev
1 středně velkou cuketu
1 červenou papriku
100 ml olivového oleje
100 ml červeného vinného octa
sůl
2 lžíce medu
400 g mozzarelly
1 vejce
200 ml světlého piva
50 g hladké mouky
200 g strouhanky
olej na smažení
Postup
1. Salát rozdělíme na listy, omyjeme a necháme okapat.
2. Listy ledového salátu roztrháme.
3. Mrkev nakrájíme na kolečka.
4. Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na nudličky.
5. Listy salátu rozdělíme úměrně na jednotlivé talíře a nasypeme na ně zeleninu.
6. Olivový olej promícháme s červeným vinným octem, solí a medem.
7. Dobře promícháme a vzniklým dresinkem pokapeme připravený salát.
8. Mozzarellu nakrájíme na kostky.
9. Pivo, vejce, sůl a hladkou mouku promícháme v hustší těstíčko.
10. Kousky sýra namáčíme v těstíčku, pak obalujeme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě oleje.
11. Osmaženou mozzarellu opatrně klademe na salát a ihned podáváme.
12. * Doba přípravy 40 minut
2. Listy ledového salátu roztrháme.
3. Mrkev nakrájíme na kolečka.
4. Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na nudličky.
5. Listy salátu rozdělíme úměrně na jednotlivé talíře a nasypeme na ně zeleninu.
6. Olivový olej promícháme s červeným vinným octem, solí a medem.
7. Dobře promícháme a vzniklým dresinkem pokapeme připravený salát.
8. Mozzarellu nakrájíme na kostky.
9. Pivo, vejce, sůl a hladkou mouku promícháme v hustší těstíčko.
10. Kousky sýra namáčíme v těstíčku, pak obalujeme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě oleje.
11. Osmaženou mozzarellu opatrně klademe na salát a ihned podáváme.
12. * Doba přípravy 40 minut
- Porce asi 2650 kJ/635 kcal
Ingredience
- 1/2 hlávky salátu lollo bianco (zelený kadeřavý)
- 1/2 hlávky salátu lollo rosso (červený kadeřavý)
- 1/2 hlávky ledového salátu
- 1 středně velkou mrkev
- 1 středně velkou cuketu
- 1 červenou papriku
- 100 ml olivového oleje
- 100 ml červeného vinného octa
- sůl
- 2 lžíce medu
- 400 g mozzarelly
- 1 vejce
- 200 ml světlého piva
- 50 g hladké mouky
- 200 g strouhanky
- olej na smažení
Postup
Salát rozdělíme na listy, omyjeme a necháme okapat. Listy ledového salátu roztrháme. Mrkev nakrájíme na kolečka. Cuketu nakrájíme na plátky, papriku na nudličky. Listy salátu rozdělíme úměrně na jednotlivé talíře a nasypeme na ně zeleninu. Olivový olej promícháme s červeným vinným octem, solí a medem. Dobře promícháme a vzniklým dresinkem pokapeme připravený salát. Mozzarellu nakrájíme na kostky. Pivo, vejce, sůl a hladkou mouku promícháme v hustší těstíčko. Kousky sýra namáčíme v těstíčku, pak obalujeme ve strouhance a smažíme ve větší vrstvě oleje. Osmaženou mozzarellu opatrně klademe na salát a ihned podáváme.
- Doba přípravy 40 minut
- Porce asi 2650 kJ/635 kcal