Krůtí řízky s rybízovou omáčkou: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
aktualizace receptového infoboxu |
doplnění strukturovaných dat receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
{{Recept | {{Recept | ||
|popis=Recept na krůtí řízky s rybízovou omáčkou | |popis=Recept na krůtí řízky s rybízovou omáčkou | ||
|ingredience= | |ingredience= | ||
|postup= | |postup= | ||
|cas_pripravy= | |cas_pripravy= | ||
|cas_vareni= | |cas_vareni= | ||
| Řádek 14: | Řádek 12: | ||
== Ingredience ==\n* 500 g [[Krůtích prsou|krůtích prsou]]\n* [[Hladkou mouku|hladkou mouku]] na poprášení\n* [[Kari|kari]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* [[Olej|olej]]\n* 8 lžic [[Rybízového džemu|rybízového džemu]]\n* 1/2 dl [[Červeného vína|červeného vína]]\n* [[Pomerančovou šťávu|pomerančovou šťávu]]\n* 1 malý stroužek [[Česneku|česneku]]\n* lžičku [[Hořčice|hořčice]]\n* [[Worchester omáčku|worchester omáčku]]\n* [[Citronovou šťávu|citronovou šťávu]]\n* 2 půlměsíce [[Pomeranče|pomeranče]]\n\n== Postup ==\nPlátky krůtího masa lehce naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme odležet v chladničce. Před tepelnou úpravou je osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném tuku je z obou stran opečeme a přendáme na předehřátý talíř. Podáváme s [[Brambory|brambory]] nasucho opečenými v troubě s dušenou nebo čerstvou zeleninou a rybízovou omáčkou.\n\n== Rybízová omáčka ==\n6 lžic rybízového džemu rozmícháme se lžičkou hořčice a dvěma lžícemi červeného vína. Dochutíme worcesterskou omáčkou, citronovou šťávou a přidáme nadrobno nakrájené 2 díly pomeranče.\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]] | == Ingredience ==\n* 500 g [[Krůtích prsou|krůtích prsou]]\n* [[Hladkou mouku|hladkou mouku]] na poprášení\n* [[Kari|kari]]\n* [[Sůl|sůl]]\n* [[Olej|olej]]\n* 8 lžic [[Rybízového džemu|rybízového džemu]]\n* 1/2 dl [[Červeného vína|červeného vína]]\n* [[Pomerančovou šťávu|pomerančovou šťávu]]\n* 1 malý stroužek [[Česneku|česneku]]\n* lžičku [[Hořčice|hořčice]]\n* [[Worchester omáčku|worchester omáčku]]\n* [[Citronovou šťávu|citronovou šťávu]]\n* 2 půlměsíce [[Pomeranče|pomeranče]]\n\n== Postup ==\nPlátky krůtího masa lehce naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme odležet v chladničce. Před tepelnou úpravou je osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném tuku je z obou stran opečeme a přendáme na předehřátý talíř. Podáváme s [[Brambory|brambory]] nasucho opečenými v troubě s dušenou nebo čerstvou zeleninou a rybízovou omáčkou.\n\n== Rybízová omáčka ==\n6 lžic rybízového džemu rozmícháme se lžičkou hořčice a dvěma lžícemi červeného vína. Dochutíme worcesterskou omáčkou, citronovou šťávou a přidáme nadrobno nakrájené 2 díly pomeranče.\n\n[[Kategorie:Krocan a krůta]] | ||
Verze z 25. 10. 2025, 05:30
Krůtí řízky s rybízovou omáčkou
Recept na krůtí řízky s rybízovou omáčkou
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Krocan a krůta |
== Ingredience ==\n* 500 g krůtích prsou\n* hladkou mouku na poprášení\n* kari\n* sůl\n* olej\n* 8 lžic rybízového džemu\n* 1/2 dl červeného vína\n* pomerančovou šťávu\n* 1 malý stroužek česneku\n* lžičku hořčice\n* worchester omáčku\n* citronovou šťávu\n* 2 půlměsíce pomeranče\n\n== Postup ==\nPlátky krůtího masa lehce naklepeme, posypeme kari kořením, pokapeme olejem a necháme odležet v chladničce. Před tepelnou úpravou je osolíme a poprášíme hladkou moukou. Na rozpáleném tuku je z obou stran opečeme a přendáme na předehřátý talíř. Podáváme s brambory nasucho opečenými v troubě s dušenou nebo čerstvou zeleninou a rybízovou omáčkou.\n\n== Rybízová omáčka ==\n6 lžic rybízového džemu rozmícháme se lžičkou hořčice a dvěma lžícemi červeného vína. Dochutíme worcesterskou omáčkou, citronovou šťávou a přidáme nadrobno nakrájené 2 díly pomeranče.\n\n