Plněné paprikové lusky: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Mleté maso“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na plněné paprikové lusky | |||
|ingredience=na 4 porce: 500 g mletého masa<br>4 paprikové lusky (různé barvy)<br>50 g rýže<br>sůl<br>pepř<br>3 vejce<br>2 stroužky česneku<br>1 lžíce solamylu<br>koření pro mletá masa<br>špetka cayenského pepře<br>2 rajčata<br>50 ml rajčatového protlaku<br>2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody<br>osolíme ji a uvaříme doměkka. | |||
|postup=1. Rozpis na 4 porce: 500 g mletého masa, 4 paprikové lusky (různé barvy), 50 g rýže, sůl, pepř, 3 vejce, | |||
2 stroužky česneku, 1 lžíce solamylu, koření pro mletá masa, špetka cayenského pepře, 2 rajčata, | |||
50 ml rajčatového protlaku, 2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody, osolíme ji a uvaříme doměkka.<br>2. Odkrojíme vrchní část papriky | |||
i se stopkou, odstraníme semínka, papriku omyjeme a dobře osušíme.<br>3. Maso ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, pak přidáme vejce, solamyl | |||
a směs promícháme.<br>4. Nakonec vmícháme zchladlou rýži okořeněnou lehce cayenským pepřem.<br>5. Pokud je masová směs příliš hustá, přidáme vlažnou vodu.<br>6. Paprikové lusky naplníme masovou směsí a naskládáme je do pekáčku.<br>7. Papriky potřeme olejem a pečeme asi při 200 °C přibližně 10 minut.<br>8. Rajčata na špičce nakrojíme a minutu spařujeme ve vroucí vodě.<br>9. Přendáme je do ledové vody, oloupeme | |||
a nakrájíme.<br>10. Protlak orestujeme na lžíci oleje, zalijeme ho trochou vlažné vody a přidáme rajčata.<br>11. Krátce povaříme a omáčkou zalijeme papriky.<br>12. Pekáček vrátíme do trouby a ještě dalších asi 25 minut pečeme.<br>13. Papriky naskládáme na mísu nebo na talíře.<br>14. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.<br>15. , 3 Doba přípravy asi 60 minut Jedna porce asi 2720 kJ/650 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=25 | |||
|cas_celkem=60 | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Zelenina, Mleté maso | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* na 4 porce: 500 g mletého masa | |||
* 4 paprikové lusky (různé barvy) | |||
* 50 g rýže | |||
* sůl | |||
* pepř | |||
* 3 vejce | |||
* 2 stroužky česneku | |||
* 1 lžíce solamylu | |||
* koření pro mletá masa | |||
* špetka cayenského pepře | |||
* 2 rajčata | |||
* 50 ml rajčatového protlaku | |||
* 2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody | |||
* osolíme ji a uvaříme doměkka. | |||
== Postup == | |||
Rozpis na 4 porce: 500 g mletého masa, 4 paprikové lusky (různé barvy), 50 g rýže, sůl, pepř, 3 vejce, | |||
2 stroužky česneku, 1 lžíce solamylu, koření pro mletá masa, špetka cayenského pepře, 2 rajčata, | |||
50 ml rajčatového protlaku, 2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody, osolíme ji a uvaříme doměkka. Odkrojíme vrchní část papriky | |||
i se stopkou, odstraníme semínka, papriku omyjeme a dobře osušíme. Maso ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, pak přidáme vejce, solamyl | |||
a směs promícháme. Nakonec vmícháme zchladlou rýži okořeněnou lehce cayenským pepřem. Pokud je masová směs příliš hustá, přidáme vlažnou vodu. Paprikové lusky naplníme masovou směsí a naskládáme je do pekáčku. Papriky potřeme olejem a pečeme asi při 200 °C přibližně 10 minut. Rajčata na špičce nakrojíme a minutu spařujeme ve vroucí vodě. Přendáme je do ledové vody, oloupeme | |||
a nakrájíme. Protlak orestujeme na lžíci oleje, zalijeme ho trochou vlažné vody a přidáme rajčata. Krátce povaříme a omáčkou zalijeme papriky. Pekáček vrátíme do trouby a ještě dalších asi 25 minut pečeme. Papriky naskládáme na mísu nebo na talíře. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory. , 3 Doba přípravy asi 60 minut Jedna porce asi 2720 kJ/650 kcal | |||
[[Kategorie:Zelenina]] | |||
[[Kategorie:Mleté maso]] | |||
Aktuální verze z 15. 8. 2025, 07:07
| Vaření | 25 min |
|---|---|
| Celkem | 60 min |
| Porce | 4 |
| Kategorie | Zelenina, Mleté maso |
4 paprikové lusky (různé barvy)
50 g rýže
sůl
pepř
3 vejce
2 stroužky česneku
1 lžíce solamylu
koření pro mletá masa
špetka cayenského pepře
2 rajčata
50 ml rajčatového protlaku
2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody
osolíme ji a uvaříme doměkka.
2 stroužky česneku, 1 lžíce solamylu, koření pro mletá masa, špetka cayenského pepře, 2 rajčata,
50 ml rajčatového protlaku, 2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody, osolíme ji a uvaříme doměkka.
2. Odkrojíme vrchní část papriky
i se stopkou, odstraníme semínka, papriku omyjeme a dobře osušíme.
3. Maso ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, pak přidáme vejce, solamyl
a směs promícháme.
4. Nakonec vmícháme zchladlou rýži okořeněnou lehce cayenským pepřem.
5. Pokud je masová směs příliš hustá, přidáme vlažnou vodu.
6. Paprikové lusky naplníme masovou směsí a naskládáme je do pekáčku.
7. Papriky potřeme olejem a pečeme asi při 200 °C přibližně 10 minut.
8. Rajčata na špičce nakrojíme a minutu spařujeme ve vroucí vodě.
9. Přendáme je do ledové vody, oloupeme
10. Protlak orestujeme na lžíci oleje, zalijeme ho trochou vlažné vody a přidáme rajčata.
11. Krátce povaříme a omáčkou zalijeme papriky.
12. Pekáček vrátíme do trouby a ještě dalších asi 25 minut pečeme.
13. Papriky naskládáme na mísu nebo na talíře.
14. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.
15. , 3 Doba přípravy asi 60 minut Jedna porce asi 2720 kJ/650 kcal
Ingredience
editovat- na 4 porce: 500 g mletého masa
- 4 paprikové lusky (různé barvy)
- 50 g rýže
- sůl
- pepř
- 3 vejce
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce solamylu
- koření pro mletá masa
- špetka cayenského pepře
- 2 rajčata
- 50 ml rajčatového protlaku
- 2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody
- osolíme ji a uvaříme doměkka.
Postup
editovatRozpis na 4 porce: 500 g mletého masa, 4 paprikové lusky (různé barvy), 50 g rýže, sůl, pepř, 3 vejce, 2 stroužky česneku, 1 lžíce solamylu, koření pro mletá masa, špetka cayenského pepře, 2 rajčata, 50 ml rajčatového protlaku, 2 lžíce oleje 1 Propranou rýži zalijeme 150 ml vřelé vody, osolíme ji a uvaříme doměkka. Odkrojíme vrchní část papriky i se stopkou, odstraníme semínka, papriku omyjeme a dobře osušíme. Maso ochutíme solí, pepřem, utřeným česnekem, pak přidáme vejce, solamyl a směs promícháme. Nakonec vmícháme zchladlou rýži okořeněnou lehce cayenským pepřem. Pokud je masová směs příliš hustá, přidáme vlažnou vodu. Paprikové lusky naplníme masovou směsí a naskládáme je do pekáčku. Papriky potřeme olejem a pečeme asi při 200 °C přibližně 10 minut. Rajčata na špičce nakrojíme a minutu spařujeme ve vroucí vodě. Přendáme je do ledové vody, oloupeme a nakrájíme. Protlak orestujeme na lžíci oleje, zalijeme ho trochou vlažné vody a přidáme rajčata. Krátce povaříme a omáčkou zalijeme papriky. Pekáček vrátíme do trouby a ještě dalších asi 25 minut pečeme. Papriky naskládáme na mísu nebo na talíře. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory. , 3 Doba přípravy asi 60 minut Jedna porce asi 2720 kJ/650 kcal