Roláda s houbami: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Houby“ |
naplnění receptového článku |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na roláda s houbami | |||
|ingredience=Rozpis: 500 g mletého bůčku<br>2 cibule<br>250 g čerstvých hub<br>2 lžíce oleje<br>sůl<br>po 1 lžíci strouhané mrkve<br>petržele<br>celeru<br>krájeného pórku<br>strouhanka<br>kečup<br>sekaná petrželka V rozpáleném | |||
|postup=1. oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme k ní strouhanou zeleninu, lžičku strouhanky, pokrájené, dobře očištěné houby a smažíme 5 minut.<br>2. Umleté vepřové mírně přisolíme, opepříme, rozložíme na navlhčené prkénko ve vrstvě asi , maso pokryjeme houbovou nádivkou | |||
a mokrýma rukama stáčíme do rolády.<br>3. Hotovou roládu obalíme v mouce, potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce, vložíme do pekáče a upečeme.<br>4. Upečenou roládu nakrájíme na plátky, pokapeme kečupem a posypeme petrželkou.<br>5. Podáváme s bramborem.<br>6. , , . | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=5 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Houby, Zelenina | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Rozpis: 500 g mletého bůčku | |||
* 2 cibule | |||
* 250 g čerstvých hub | |||
* 2 lžíce oleje | |||
* sůl | |||
* po 1 lžíci strouhané mrkve | |||
* petržele | |||
* celeru | |||
* krájeného pórku | |||
* strouhanka | |||
* kečup | |||
* sekaná petrželka V rozpáleném | |||
== Postup == | |||
oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme k ní strouhanou zeleninu, lžičku strouhanky, pokrájené, dobře očištěné houby a smažíme 5 minut. Umleté vepřové mírně přisolíme, opepříme, rozložíme na navlhčené prkénko ve vrstvě asi , maso pokryjeme houbovou nádivkou | |||
a mokrýma rukama stáčíme do rolády. Hotovou roládu obalíme v mouce, potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce, vložíme do pekáče a upečeme. Upečenou roládu nakrájíme na plátky, pokapeme kečupem a posypeme petrželkou. Podáváme s bramborem. , , . | |||
[[Kategorie:Houby]] | |||
[[Kategorie:Zelenina]] | |||
Aktuální verze z 11. 8. 2025, 05:26
Roláda s houbami
Recept na roláda s houbami
| Vaření | 5 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Houby, Zelenina |
Ingredience
Rozpis: 500 g mletého bůčku
2 cibule
250 g čerstvých hub
2 lžíce oleje
sůl
po 1 lžíci strouhané mrkve
petržele
celeru
krájeného pórku
strouhanka
kečup
sekaná petrželka V rozpáleném
2 cibule
250 g čerstvých hub
2 lžíce oleje
sůl
po 1 lžíci strouhané mrkve
petržele
celeru
krájeného pórku
strouhanka
kečup
sekaná petrželka V rozpáleném
Postup
1. oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme k ní strouhanou zeleninu, lžičku strouhanky, pokrájené, dobře očištěné houby a smažíme 5 minut.
2. Umleté vepřové mírně přisolíme, opepříme, rozložíme na navlhčené prkénko ve vrstvě asi , maso pokryjeme houbovou nádivkou a mokrýma rukama stáčíme do rolády.
3. Hotovou roládu obalíme v mouce, potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce, vložíme do pekáče a upečeme.
4. Upečenou roládu nakrájíme na plátky, pokapeme kečupem a posypeme petrželkou.
5. Podáváme s bramborem.
6. , , .
2. Umleté vepřové mírně přisolíme, opepříme, rozložíme na navlhčené prkénko ve vrstvě asi , maso pokryjeme houbovou nádivkou a mokrýma rukama stáčíme do rolády.
3. Hotovou roládu obalíme v mouce, potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce, vložíme do pekáče a upečeme.
4. Upečenou roládu nakrájíme na plátky, pokapeme kečupem a posypeme petrželkou.
5. Podáváme s bramborem.
6. , , .
Ingredience
editovat- Rozpis: 500 g mletého bůčku
- 2 cibule
- 250 g čerstvých hub
- 2 lžíce oleje
- sůl
- po 1 lžíci strouhané mrkve
- petržele
- celeru
- krájeného pórku
- strouhanka
- kečup
- sekaná petrželka V rozpáleném
Postup
editovatoleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme k ní strouhanou zeleninu, lžičku strouhanky, pokrájené, dobře očištěné houby a smažíme 5 minut. Umleté vepřové mírně přisolíme, opepříme, rozložíme na navlhčené prkénko ve vrstvě asi , maso pokryjeme houbovou nádivkou a mokrýma rukama stáčíme do rolády. Hotovou roládu obalíme v mouce, potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce, vložíme do pekáče a upečeme. Upečenou roládu nakrájíme na plátky, pokapeme kečupem a posypeme petrželkou. Podáváme s bramborem. , , .