Roláda s houbami

Recept na roláda s houbami

0.00

(0 hlasů)

⏲ 45 min👥 4 porce🔥 450 kcal📊 střední🌿 celoroční🌎 Česká

⚠️ lepek

Ingredience

👥 4 porce

Rozpis: 500 g mletého bůčku

2 cibule 250 g čerstvých hub 2 lžíce oleje sůl po 1 lžíci strouhané mrkve petržele celeru krájeného pórku strouhanka kečup

sekaná petrželka V rozpáleném

Postup

Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme strouhanou zeleninu, lžičku strouhanky, pokrájené a dobře očištěné houby a smažíme 5 minut.

Umleté vepřové mírně přisolíme, opepříme a rozložíme na navlhčené prkénko ve vrstvě asi 1 cm, maso pokryjeme houbovou nádivkou a mokrýma rukama stáčíme do rolády. Hotovou roládu obalíme v mouce, potřeme žloutkem rozšlehaným v mléce, vložíme do pekáče a upečeme. Upečenou roládu nakrájíme na plátky, pokapeme kečupem a posypeme petrželkou.

Podáváme s bramborem.

💡 Tip: Pro lepší chuť můžete do nádivky přidat i bylinky podle chuti.

Výživové hodnoty na porci

450 kcalKalorie

30 gBílkoviny

25 gTuky

20 gSacharidy

3 gVláknina

Obrázky jsou pouze ilustrační. Máte vlastní foto receptu? Nahrajte jej pomocí naší aplikace, dostupné pro iOS, iPadOS, macOS a Android.