Jemné bramborové koláčky: Porovnání verzí
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Koláče“ |
přidání obsahu a struktury receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na jemné bramborové koláčky | |||
|ingredience=Na 16 kousků | |||
|postup=1. si připravíme: 250 g brambor vařených ve slupce, 250 g másla, 220 g hladké mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 2 větší jablka, 2 vejce, 1 lžíci cukru, 4 lžíce rybízové zavařeniny, sůl, mletou skořici, tlučený badyán, máslo na vymazání plechu 2 L Brambory oloupeme a umeleme na masovém strojku nebo jemně nastrouháme.<br>2. Dáme na vál, přidáme změklé máslo pokrájené na kousky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetku soli.<br>3. Uděláme důlek a rozklepneme 1 vejce.<br>4. Rukama rychle vypracujeme hladké těasto, které se nelepí.<br>5. Z těsta vyválíme plát asi silný a kulatou formičkou nebo skleničkou vykrajujeme menší koláčky.<br>6. Klademe je na plech slabě vymazaný máslem a potíráme rozkvedlaným vejcem.<br>7. V předehřáté troubě (elektrický sporák 200°C/plyn stupeň 3) pečeme přibližně 15 minut dorůžova.<br>8. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme.<br>9. Smícháme s cukrem, špetkou skořice a badyánu a necháme ustát.<br>10. Vlažné koláčky potíráme jablečnou směsí a na ni dáváme ještě lžičku rybízové zavařeniny.<br>11. Podáváme s čajem nebo mlékem.<br>12. Podle chuti můžeme ozdobit například šlehanou smetanou.<br>13. - - , 4 , , + 0 1 Doba přípravy asi 1 1/4 hodiny 1 kousek asi 1125 kJ/270 kcal | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni=15 | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Koláče, Ryby | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
== Ingredience == | |||
* Na 16 kousků | |||
== Postup == | |||
si připravíme: 250 g brambor vařených ve slupce, 250 g másla, 220 g hladké mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 2 větší jablka, 2 vejce, 1 lžíci cukru, 4 lžíce rybízové zavařeniny, sůl, mletou skořici, tlučený badyán, máslo na vymazání plechu 2 L Brambory oloupeme a umeleme na masovém strojku nebo jemně nastrouháme. Dáme na vál, přidáme změklé máslo pokrájené na kousky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetku soli. Uděláme důlek a rozklepneme 1 vejce. Rukama rychle vypracujeme hladké těasto, které se nelepí. | |||
Z těsta vyválíme plát asi silný a kulatou formičkou nebo skleničkou vykrajujeme menší koláčky. Klademe je na plech slabě vymazaný máslem a potíráme rozkvedlaným vejcem. V předehřáté troubě (elektrický sporák 200°C/plyn stupeň 3) pečeme přibližně 15 minut dorůžova. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Smícháme s cukrem, špetkou skořice a badyánu a necháme ustát. Vlažné koláčky potíráme jablečnou směsí a na ni dáváme ještě lžičku rybízové zavařeniny. Podáváme s čajem nebo mlékem. Podle chuti můžeme ozdobit například šlehanou smetanou. - - , 4 , , + 0 1 Doba přípravy asi 1 1/4 hodiny 1 kousek asi 1125 kJ/270 kcal | |||
[[Kategorie:Koláče]] | |||
[[Kategorie:Ryby]] | |||
Aktuální verze z 31. 7. 2025, 08:12
| Vaření | 15 min |
|---|---|
| Porce | 4 |
| Kategorie | Koláče, Ryby |
2. Dáme na vál, přidáme změklé máslo pokrájené na kousky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetku soli.
3. Uděláme důlek a rozklepneme 1 vejce.
4. Rukama rychle vypracujeme hladké těasto, které se nelepí.
5. Z těsta vyválíme plát asi silný a kulatou formičkou nebo skleničkou vykrajujeme menší koláčky.
6. Klademe je na plech slabě vymazaný máslem a potíráme rozkvedlaným vejcem.
7. V předehřáté troubě (elektrický sporák 200°C/plyn stupeň 3) pečeme přibližně 15 minut dorůžova.
8. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme.
9. Smícháme s cukrem, špetkou skořice a badyánu a necháme ustát.
10. Vlažné koláčky potíráme jablečnou směsí a na ni dáváme ještě lžičku rybízové zavařeniny.
11. Podáváme s čajem nebo mlékem.
12. Podle chuti můžeme ozdobit například šlehanou smetanou.
13. - - , 4 , , + 0 1 Doba přípravy asi 1 1/4 hodiny 1 kousek asi 1125 kJ/270 kcal
Ingredience
editovat- Na 16 kousků
Postup
editovatsi připravíme: 250 g brambor vařených ve slupce, 250 g másla, 220 g hladké mouky, 1 sáček prášku do pečiva, 2 větší jablka, 2 vejce, 1 lžíci cukru, 4 lžíce rybízové zavařeniny, sůl, mletou skořici, tlučený badyán, máslo na vymazání plechu 2 L Brambory oloupeme a umeleme na masovém strojku nebo jemně nastrouháme. Dáme na vál, přidáme změklé máslo pokrájené na kousky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetku soli. Uděláme důlek a rozklepneme 1 vejce. Rukama rychle vypracujeme hladké těasto, které se nelepí. Z těsta vyválíme plát asi silný a kulatou formičkou nebo skleničkou vykrajujeme menší koláčky. Klademe je na plech slabě vymazaný máslem a potíráme rozkvedlaným vejcem. V předehřáté troubě (elektrický sporák 200°C/plyn stupeň 3) pečeme přibližně 15 minut dorůžova. Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nahrubo nastrouháme. Smícháme s cukrem, špetkou skořice a badyánu a necháme ustát. Vlažné koláčky potíráme jablečnou směsí a na ni dáváme ještě lžičku rybízové zavařeniny. Podáváme s čajem nebo mlékem. Podle chuti můžeme ozdobit například šlehanou smetanou. - - , 4 , , + 0 1 Doba přípravy asi 1 1/4 hodiny 1 kousek asi 1125 kJ/270 kcal