Vaječné řízky: Porovnání verzí
Z WikiFood Recepty
More actions
Založena nová stránka s textem „Category:Vejce“ |
doplnění obsahu receptu |
||
| Řádek 1: | Řádek 1: | ||
[[ | {{Recept | ||
|popis=Recept na vaječné řízky | |||
|ingredience= | |||
|postup= | |||
|cas_pripravy= | |||
|cas_vareni= | |||
|cas_celkem= | |||
|porce=4 | |||
|kategorie=Vejce | |||
|kuchyne= | |||
}} | |||
Oloupeme 6 vajec natvrdo uvařených, žloutky vyndáme, protlačíme sítkem a bílky nadrobno posekáme. Do hrnku vařícího mléka rozkvedláme 2 plné lžíce hladké mouky rozetřené se 2 lžícemi oleje | |||
a mícháme na mírném ohni až směs zhoustne. Přiměřeně osolíme, opepříme cayenským pepřem | |||
a vlažnou směs smícháme s připravenými žloutky | |||
a bílky. Přidáme nastrouhanou cibulku, sekanou zelenou petrželku a necháme směs v chladu ztuhnout. Tvoříme malé řízky, obalujeme v mouce, vejci | |||
a strouhance a smažíme na oleji. Podáváme je s dušenými houbami nebo se salátem. 1 + . 0 0 4 3 | |||
[[Kategorie:Vejce]] | |||
Aktuální verze z 26. 7. 2025, 03:28
Vaječné řízky
Recept na vaječné řízky
| Porce | 4 |
|---|---|
| Kategorie | Vejce |
Oloupeme 6 vajec natvrdo uvařených, žloutky vyndáme, protlačíme sítkem a bílky nadrobno posekáme. Do hrnku vařícího mléka rozkvedláme 2 plné lžíce hladké mouky rozetřené se 2 lžícemi oleje a mícháme na mírném ohni až směs zhoustne. Přiměřeně osolíme, opepříme cayenským pepřem a vlažnou směs smícháme s připravenými žloutky a bílky. Přidáme nastrouhanou cibulku, sekanou zelenou petrželku a necháme směs v chladu ztuhnout. Tvoříme malé řízky, obalujeme v mouce, vejci a strouhance a smažíme na oleji. Podáváme je s dušenými houbami nebo se salátem. 1 + . 0 0 4 3